Næringsindhold · Grøntsager
Kalorier i Bambusskud (på dåse)
Bambusskud på dåse har 19 kcal pr. 100 g afdryppet vægt, og 1 cup i skiver (131 g) har 25 kcal. Størstedelen af kalorierne kommer fra kulhydrater (3,2 g pr. 100 g), en mindre del fra protein (1,7 g) og meget lidt fra fedt (0,4 g).
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 55% · Fedt 16% · Protein 29%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 19 kcal | 1,7 g | 3,2 g | 0,4 g |
| 1 cup, i skiver | 131 g | 25 kcal | 2,3 g | 4,2 g | 0,5 g |
| 1 dåse, afdryppet | 262 g | 50 kcal | 4,5 g | 8,4 g | 1 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 19 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,7 g |
| Kulhydrater | 3,2 g |
| heraf sukkerarter | 1,9 g |
| Kostfibre | 1,4 g |
| Fedt | 0,4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g |
| Natrium | 7 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Tallene gælder for afdryppet vægt, så du får den mest præcise beregning ved at veje bambusskuddene, efter at lagen er hældt fra.
- Når du wokker eller steger bambusskuddene, kommer kalorierne fra den olie, de suger til sig, oveni – og de kan sagtens overstige kalorierne i selve bambusskuddene.
- Saucer, der ofte bruges i retter med bambusskud, som østerssauce, hoisin eller sød chilisauce, tilfører ekstra kalorier og sukker oven i grøntsagen.
- Bambusskud i krydret eller smagssat lage kan afvige fra almindelige bambusskud på dåse, så tjek varedeklarationen, hvis dine ikke er naturelle.
Tips til at registrere det præcist
- Lad dåsen dryppe godt af, og vej derefter bambusskuddene på en køkkenvægt i stedet for at anslå mængden i cups.
- Vælg en registrering for afdryppede bambusskud på dåse, og registrér madolie og saucer som separate madvarer.
- I BerryFit kan du tage et billede af din wokret og derefter justere mængden af bambusskud og olie, så det passer til det, du faktisk har brugt.
Registrer Bambusskud (på dåse) på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Bambusskud (på dåse) i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en dåse bambusskud?
En dåse, afdryppet (262 g), har 50 kcal. Den indeholder også 4,5 g protein, 8,4 g kulhydrater og 1 g fedt.
Har bambusskud et lavt indhold af kulhydrater?
Bambusskud på dåse har 3,2 g kulhydrater pr. 100 g, heraf 1,4 g kostfibre og 1,9 g sukker. En portion på 1 cup i skiver har 4,2 g kulhydrater.
Hvor meget protein er der i bambusskud?
Der er 1,7 g protein pr. 100 g afdryppede bambusskud på dåse, eller 2,3 g i 1 cup i skiver.
Hvordan er bambusskud i forhold til andre grøntsager, når det gælder kalorier?
Med 19 kcal pr. 100 g ligger de på niveau med surkål og chayote (19) og tæt på tomat og daikon (18) samt asparges (20).
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Bamboo shoots, canned, drained solids, FDC ID 169212); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
