영양 정보 · 채소
죽순 (통조림) 칼로리
죽순 통조림은 물기를 뺀 건더기 100g당 19kcal이며, 슬라이스한 죽순 1컵(131g)은 25kcal입니다. 열량의 대부분은 탄수화물(100g당 3.2g)에서 나오고, 단백질(1.7g)이 그다음이며 지방(0.4g)은 아주 적습니다.
칼로리 구성: 탄수화물 55% · 지방 16% · 단백질 29%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 19 kcal | 1.7 g | 3.2 g | 0.4 g |
| 1컵, 슬라이스 | 131 g | 25 kcal | 2.3 g | 4.2 g | 0.5 g |
| 1캔, 물기 제거 | 262 g | 50 kcal | 4.5 g | 8.4 g | 1 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 19 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 1.7 g |
| 탄수화물 | 3.2 g |
| 당류 | 1.9 g |
| 식이섬유 | 1.4 g |
| 지방 | 0.4 g |
| 포화지방 | 0.1 g |
| 나트륨 | 7 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 이 수치는 물기를 뺀 건더기 기준이므로, 통조림 국물을 따라 낸 뒤 죽순의 무게를 재야 가장 정확합니다.
- 볶거나 기름에 익히면 죽순이 흡수한 기름의 열량이 더해지며, 이 열량이 죽순 자체의 열량보다 훨씬 많아지기 쉽습니다.
- 죽순 요리에 흔히 쓰이는 굴소스, 해선장, 스위트 칠리소스 같은 소스는 채소 외에 열량과 당을 추가로 더합니다.
- 양념이나 맛을 낸 국물에 담긴 죽순은 일반 통조림 죽순과 영양성분이 다를 수 있으니, 일반 제품이 아니라면 라벨을 확인하세요.
정확하게 기록하는 팁
- 통조림의 물기를 충분히 뺀 뒤, 컵으로 어림하지 말고 주방 저울로 무게를 재세요.
- 기록할 때는 '통조림, 물기 제거' 항목을 선택하고, 식용유와 소스는 별도 항목으로 기록하세요.
- BerryFit에서는 볶음 요리 사진을 찍은 뒤, 실제로 사용한 양에 맞게 죽순 양과 기름 양을 조정할 수 있습니다.
죽순 (통조림), 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 죽순 (통조림)을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
죽순 통조림 1캔의 칼로리는 얼마인가요?
물기를 뺀 1캔(262g)은 50kcal입니다. 단백질 4.5g, 탄수화물 8.4g, 지방 1g도 들어 있습니다.
죽순은 탄수화물이 적은 편인가요?
죽순 통조림은 100g당 탄수화물이 3.2g이며, 이 중 식이섬유가 1.4g, 당류가 1.9g입니다. 슬라이스한 죽순 1컵에는 탄수화물이 4.2g 들어 있습니다.
죽순에는 단백질이 얼마나 들어 있나요?
물기를 뺀 죽순 통조림 100g에는 단백질 1.7g, 슬라이스한 죽순 1컵에는 2.3g이 들어 있습니다.
죽순은 다른 채소와 비교해 칼로리가 어떤가요?
100g당 19kcal로 사워크라우트, 차요테(19kcal)와 비슷하며, 토마토와 무(18kcal), 아스파라거스(20kcal)와도 비슷한 수준입니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Bamboo shoots, canned, drained solids, FDC ID 169212)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
