Maistinė vertė · Daržovės
Bambuko ūgliai (konservuoti): kalorijos ir maistinė vertė
Konservuotuose bambuko ūgliuose yra 19 kcal 100 g nusunktos masės, o 1 puodelyje supjaustytų ūglių (131 g) – 25 kcal. Daugiausia kalorijų gaunama iš angliavandenių (3,2 g 100 g), mažiau – iš baltymų (1,7 g), o riebalų labai nedaug (0,4 g).
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 55% · Riebalai 16% · Baltymai 29%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 19 kcal | 1,7 g | 3,2 g | 0,4 g |
| 1 puodelis supjaustytų | 131 g | 25 kcal | 2,3 g | 4,2 g | 0,5 g |
| 1 skardinė nusunktų | 262 g | 50 kcal | 4,5 g | 8,4 g | 1 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 19 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 1,7 g |
| Angliavandeniai | 3,2 g |
| iš kurių cukrūs | 1,9 g |
| Skaidulos | 1,4 g |
| Riebalai | 0,4 g |
| iš kurių sotieji | 0,1 g |
| Natris | 7 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Šios vertės nurodytos nusunktai masei, todėl tiksliausiai kalorijas apskaičiuosite pasvėrę ūglius nupylę konservavimo skystį.
- Kepant keptuvėje ar troškinant pridedama ūglių sugerto aliejaus kalorijų, kurių gali būti gerokai daugiau nei pačiuose ūgliuose.
- Patiekaluose su bambuko ūgliais dažnai naudojami padažai, pavyzdžiui, austrių, hoisin ar saldusis čili, prie daržovės pridedantys kalorijų ir cukraus.
- Pagardintame ar aromatizuotame skystyje konservuoti bambuko ūgliai gali skirtis nuo įprastų, todėl, jei jūsiškiai ne natūralūs, pasitikrinkite etiketę.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Gerai nusunkite skardinės turinį ir pasverkite ūglius virtuvinėmis svarstyklėmis, užuot vertinę puodeliais.
- Registruodami rinkitės konservuotų, nusunktų ūglių įrašą, o kepimo aliejų ir padažus registruokite atskirai.
- BerryFit programėlėje galite nufotografuoti savo keptą patiekalą ir pakoreguoti bambuko ūglių porciją bei aliejaus kiekį pagal tai, kiek iš tikrųjų panaudojote.
Užregistruokite „Bambuko ūgliai (konservuoti)“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Bambuko ūgliai (konservuoti)“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra bambuko ūglių skardinėje?
Vienoje skardinėje nusunktų ūglių (262 g) yra 50 kcal. Joje taip pat yra 4,5 g baltymų, 8,4 g angliavandenių ir 1 g riebalų.
Ar bambuko ūgliuose mažai angliavandenių?
Konservuotuose bambuko ūgliuose yra 3,2 g angliavandenių 100 g, iš jų 1,4 g skaidulų ir 1,9 g cukraus. 1 puodelio supjaustytų ūglių porcijoje yra 4,2 g angliavandenių.
Kiek baltymų yra bambuko ūgliuose?
100 g nusunktų konservuotų bambuko ūglių yra 1,7 g baltymų, o 1 puodelyje supjaustytų – 2,3 g.
Kiek kalorijų turi bambuko ūgliai, palyginti su kitomis daržovėmis?
Su 19 kcal 100 g jie prilygsta raugintiems kopūstams ir čajotams (19), taip pat yra artimi pomidorams ir daikonams (18) bei šparagams (20).
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Bamboo shoots, canned, drained solids, FDC ID 169212); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
