Пищевая ценность · Овощи

Калорийность: Побеги бамбука (консервированные)

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В консервированных побегах бамбука 19 ккал на 100 г без жидкости, а в 1 чашке нарезанных побегов (131 г) — 25 ккал. Большая часть калорий приходится на углеводы (3,2 г на 100 г), меньше — на белки (1,7 г), а жиров совсем немного (0,4 г).

На 100 г19ккал

1,7гБелки

3,2гУглеводы

0,4гЖиры

1,4гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 55% · Жиры 16% · Белки 29%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	19 ккал	1,7 г	3,2 г	0,4 г
1 чашка нарезанных	131 г	25 ккал	2,3 г	4,2 г	0,5 г
1 банка, без жидкости	262 г	50 ккал	4,5 г	8,4 г	1 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	19 ккал
Белки	1,7 г
Углеводы	3,2 г
в т. ч. сахара	1,9 г
Клетчатка	1,4 г
Жиры	0,4 г
в т. ч. насыщенные	0,1 г
Натрий	7 мг

От чего зависит калорийность

Эти данные приведены для продукта без жидкости, поэтому точнее всего взвешивать побеги после того, как вы сольёте заливку.
При обжаривании или тушении на сковороде добавляются калории масла, которое впитывают побеги, и их легко может оказаться больше, чем в самих побегах.
Соусы, которые часто добавляют в блюда с побегами бамбука, например устричный, хойсин или сладкий соус чили, дают дополнительные калории и сахар.
Побеги бамбука в приправленной или ароматизированной заливке могут отличаться по составу от обычных консервированных, поэтому проверьте этикетку, если у вас не простые побеги.

Как точно записать в дневник

Хорошо слейте жидкость из банки, а затем взвесьте побеги на кухонных весах, а не отмеряйте чашкой на глаз.
При записи выбирайте вариант «консервированные, без жидкости», а масло и соусы добавляйте отдельными продуктами.
В BerryFit можно сфотографировать своё вок-блюдо, а затем скорректировать порцию побегов бамбука и количество масла под то, что вы реально использовали.

Запишите Побеги бамбука (консервированные) за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Побеги бамбука (консервированные) в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в банке побегов бамбука?

В одной банке без жидкости (262 г) 50 ккал. В ней также 4,5 г белка, 8,4 г углеводов и 1 г жиров.

Много ли углеводов в побегах бамбука?

В консервированных побегах бамбука 3,2 г углеводов на 100 г, в том числе 1,4 г клетчатки и 1,9 г сахаров. В порции 1 чашка нарезанных побегов — 4,2 г углеводов.

Сколько белка в побегах бамбука?

В 100 г консервированных побегов бамбука без жидкости 1,7 г белка, а в 1 чашке нарезанных — 2,3 г.

Как побеги бамбука соотносятся по калорийности с другими овощами?

В 100 г — 19 ккал, это столько же, сколько в квашеной капусте и чайоте (19), и почти столько же, сколько в помидорах и дайконе (18) и спарже (20).