Пищевая ценность · Соусы и приправы

Калорийность: Соус хойсин

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В соусе хойсин 220 ккал на 100 г, а в одной столовой ложке (16 г) — 35 ккал. Большая часть калорий приходится на углеводы: 44.1 г на 100 г, из них 27.3 г сахара. Белков и жиров мало — 3.3 г и 3.4 г на 100 г.

На 100 г220ккал

3,3гБелки

44,1гУглеводы

3,4гЖиры

2,8гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 80% · Жиры 14% · Белки 6%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	220 ккал	3,3 г	44,1 г	3,4 г
1 ст. л.	16 г	35 ккал	0,5 г	7,1 г	0,5 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	220 ккал
Белки	3,3 г
Углеводы	44,1 г
в т. ч. сахара	27,3 г
Клетчатка	2,8 г
Жиры	3,4 г
в т. ч. насыщенные	0,6 г
Натрий	1 615 мг

От чего зависит калорийность

Производители добавляют разное количество сахара и загустителей, поэтому калорийность у разных марок может отличаться.
Хойсин часто смешивают с растительным или кунжутным маслом либо арахисовой пастой в соусах для макания и маринадах, и калории этих ингредиентов тоже добавляются.
При мариновании не весь соус остаётся на продукте, поэтому съеденное количество может быть меньше, чем было в миске.
Порцию легко недооценить: щедрая полоска соуса или пиала для макания может вмещать несколько столовых ложек.

Как точно записать в дневник

Отмеряйте хойсин столовой ложкой или взвешивайте на кухонных весах, а не прикидывайте на глаз, сколько выдавили из бутылки.
Если готовите соус или глазурь с хойсином, записывайте каждый ингредиент отдельно, включая добавленное масло, сахар или ореховую пасту.
В BerryFit добавляйте хойсин отдельной позицией рядом с блюдом, чтобы калории соуса не потерялись при распознавании по фото.

Запишите Соус хойсин за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Соус хойсин в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в 1 столовой ложке соуса хойсин?

В одной столовой ложке (16 г) соуса хойсин 35 ккал, 7.1 г углеводов, 0.5 г белков и 0.5 г жиров.

Много ли сахара в соусе хойсин?

Хойсин довольно сладкий: 27.3 г сахара на 100 г. Большая часть его калорий приходится на углеводы, значительная доля которых — сахар.

Подходит ли соус хойсин для низкоуглеводного питания?

Не особенно: в нём 44.1 г углеводов на 100 г. Но небольшие количества, например 7.1 г углеводов в столовой ложке, вполне вписываются во многие планы питания, если их учитывать.

Как хойсин соотносится с мисо по калорийности?

В хойсине 220 ккал на 100 г, а в мисо — 198 ккал на 100 г, так что по весу они довольно близки.