Información nutricional · Salsas y condimentos
Calorías de Salsa hoisin
La salsa hoisin tiene 220 calorías por 100 g, y una ración de 1 cucharada (16 g) aporta 35 calorías. La mayor parte de esas calorías procede de los carbohidratos, con 44.1 g por 100 g, de los cuales 27.3 g son azúcar. Las proteínas y las grasas son bajas: 3.3 g y 3.4 g por 100 g.
Origen de las calorías: Carbohidratos 80% · Grasas 14% · Proteínas 6%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 220 kcal | 3,3 g | 44,1 g | 3,4 g |
| 1 cucharada | 16 g | 35 kcal | 0,5 g | 7,1 g | 0,5 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 220 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 3,3 g |
| Carbohidratos | 44,1 g |
| de los cuales azúcares | 27,3 g |
| Fibra | 2,8 g |
| Grasas | 3,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,6 g |
| Sodio | 1615 mg |
Qué hace variar las calorías
- Cada marca usa cantidades distintas de azúcar y espesantes, así que las calorías pueden variar de un bote a otro.
- La hoisin suele mezclarse con aceite, aceite de sésamo o crema de cacahuete en salsas para mojar y adobos, lo que suma las calorías de esos ingredientes.
- Cuando se usa como adobo, no toda la salsa acaba en la comida, por lo que la cantidad que realmente comes puede ser menor que la que pusiste en el bol.
- Es fácil subestimar las raciones, ya que un chorrito generoso o un cuenco para mojar puede contener varias cucharadas.
Consejos para registrarlo con precisión
- Mide la hoisin con una cuchara sopera o pésala en una báscula de cocina en lugar de calcular a ojo lo que sale del bote.
- Si preparas una salsa o un glaseado con hoisin, registra cada ingrediente por separado, incluido el aceite, el azúcar o la crema de frutos secos que añadas.
- En BerryFit, registra la hoisin como un alimento aparte junto a tu plato para que las calorías de la salsa no se pierdan en el escaneo por foto.
Registra Salsa hoisin en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Salsa hoisin en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene 1 cucharada de salsa hoisin?
Una cucharada (16 g) de salsa hoisin tiene 35 calorías, con 7.1 g de carbohidratos, 0.5 g de proteínas y 0.5 g de grasas.
¿La salsa hoisin tiene mucho azúcar?
La hoisin es bastante dulce, con 27.3 g de azúcar por 100 g. La mayoría de sus calorías procede de los carbohidratos, gran parte de ellos azúcar.
¿La salsa hoisin es baja en carbohidratos?
No mucho, ya que tiene 44.1 g de carbohidratos por 100 g. Aun así, en pequeñas cantidades, como los 7.1 g de carbohidratos por cucharada, puede encajar en muchos planes de alimentación si la registras.
¿Cómo se compara la hoisin con el miso en calorías?
La hoisin tiene 220 calorías por 100 g y el miso 198 calorías por 100 g, así que son bastante parecidos en peso.
Alimentos similares
Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Sauce, hoisin, ready-to-serve, FDC ID 172886); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
