Wartości odżywcze · Warzywa
Kalorie: Ogórek
Surowy ogórek ze skórką ma 15 kcal w 100 g, a jeden cały ogórek 8 1/4" (301 g) dostarcza 45 kcal. Większość tych kalorii pochodzi z węglowodanów – 3,6 g w 100 g – przy bardzo niewielkiej ilości białka i tłuszczu. Ogórek to w większości woda, dlatego jest tak niskokaloryczny.
Źródła kalorii: Węglowodany 80% · Tłuszcz 5% · Białko 15%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 15 kcal | 0,7 g | 3,6 g | 0,1 g |
| 1 ogórek (8 1/4") | 301 g | 45 kcal | 2 g | 10,9 g | 0,3 g |
| 1/2 szklanki, w plasterkach | 52 g | 8 kcal | 0,3 g | 1,9 g | 0,1 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 15 kcal |
|---|---|
| Białko | 0,7 g |
| Węglowodany | 3,6 g |
| w tym cukry | 1,7 g |
| Błonnik | 0,5 g |
| Tłuszcz | 0,1 g |
| w tym nasycone | 0 g |
| Sód | 2 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Obranie ogórka usuwa skórkę, co nieco zmienia zawartość błonnika i składników odżywczych, choć różnica w kaloriach jest niewielka.
- Sosy, dipy i oleje dodają znacznie więcej kalorii niż sam ogórek, więc mizeria czy sałatka z ogórkiem może być dużo bardziej kaloryczna niż same plasterki.
- Kiszenie i marynowanie zwykle zwiększa zawartość sodu, a ogórki konserwowe na słodko zawierają też dodatkowy cukier, więc ich wartości mogą różnić się od surowych.
- Ogórki bardzo różnią się wielkością, więc „cały ogórek” ze sklepu może ważyć więcej lub mniej niż referencyjne 301 g.
Jak dokładnie to zapisać
- Zważ ogórek lub plasterki na wadze kuchennej – to najdokładniejszy sposób, bo rozmiary bardzo się różnią.
- Sosy, dipy, tzatziki czy olej zapisuj osobno, bo to one zwykle dostarczają większości kalorii w daniu z ogórkiem.
- W BerryFit możesz zrobić zdjęcie sałatki lub talerza z przekąskami, aby zapisać ogórek razem ze wszystkim, co na nim jest.
Zapisz Ogórek w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Ogórek w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma cały ogórek?
Jeden cały ogórek 8 1/4" o wadze 301 g ma 45 kcal, 10,9 g węglowodanów, 2 g białka i 0,3 g tłuszczu.
Ile kalorii ma szklanka ogórka w plasterkach?
Pół szklanki ogórka w plasterkach (52 g) ma 8 kcal, więc pełna szklanka to mniej więcej dwa razy tyle.
Czy ogórek ma dużo węglowodanów?
Nie. Ogórek zawiera 3,6 g węglowodanów w 100 g, w tym 0,5 g błonnika i 1,7 g cukrów.
Czy ogórek zawiera białko?
Tylko trochę: 0,7 g białka w 100 g, czyli 2 g w całym ogórku ważącym 301 g.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Cucumber, with peel, raw, FDC ID 168409); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
