Wartości odżywcze · Warzywa
Kalorie: Kimchi
Kimchi ma 15 kcal w 100 g, a porcja 1 szklanki (150 g) to 23 kcal. Większość kalorii pochodzi z węglowodanów: w 100 g jest 2,4 g węglowodanów, 1,1 g białka i 0,5 g tłuszczu.
Źródła kalorii: Węglowodany 52% · Tłuszcz 24% · Białko 24%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 15 kcal | 1,1 g | 2,4 g | 0,5 g |
| 1 szklanka | 150 g | 23 kcal | 1,7 g | 3,6 g | 0,8 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 15 kcal |
|---|---|
| Białko | 1,1 g |
| Węglowodany | 2,4 g |
| w tym cukry | 1,1 g |
| Błonnik | 1,6 g |
| Tłuszcz | 0,5 g |
| w tym nasycone | 0,1 g |
| Sód | 498 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Przepisy bardzo się różnią, dlatego kimchi z dodatkiem cukru, owoców lub większej ilości pasty chili może mieć więcej kalorii niż prosta wersja z samej kapusty.
- Kimchi z dodatkiem owoców morza, wieprzowiny lub innych składników będzie miało inną kaloryczność i zawartość białka niż klasyczne kimchi z kapusty.
- Smażenie kimchi na oleju, np. w smażonym ryżu z kimchi lub daniach z woka, dodaje kalorie z użytego tłuszczu.
- To, czy uwzględniasz zalewę, zmienia zapisywaną wagę, bo płyn zwiększa masę, ale dostarcza bardzo mało kalorii.
Jak dokładnie to zapisać
- Waż kimchi po odsączeniu nadmiaru zalewy, żeby waga odpowiadała warzywom, które faktycznie zjadasz.
- Zapisuj kimchi jako osobny składnik, a olej, ryż i inne produkty, z którymi je przygotowujesz, dodawaj oddzielnie.
- W BerryFit możesz zrobić zdjęcie posiłku, aby zapisać kimchi razem z resztą talerza, a potem dopasować porcję do zważonej ilości.
Zapisz Kimchi w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Kimchi w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma szklanka kimchi?
Porcja 1 szklanki kimchi (150 g) ma 23 kcal oraz 1,7 g białka, 3,6 g węglowodanów i 0,8 g tłuszczu.
Czy kimchi jest niskokaloryczne?
Tak, przy 15 kcal w 100 g jest w podobnym przedziale co ogórek i seler naciowy. Większość jego kalorii pochodzi z węglowodanów.
Ile błonnika jest w kimchi?
Kimchi zawiera 1,6 g błonnika w 100 g, co stanowi sporą część jego 2,4 g węglowodanów.
Czy kimchi zawiera cukier?
Kimchi ma 1,1 g cukru w 100 g. Wersje ze sklepu lub domowe z dodatkiem cukru albo owoców mogą zawierać go więcej.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Cabbage, kimchi, FDC ID 170392); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
