Nutriční hodnoty · Zelenina
Kalorie: Okurka
Syrová okurka se slupkou má 15 kcal na 100 g a jedna celá okurka o délce 8 1/4" (301 g) má 45 kcal. Většina těchto kalorií pochází ze sacharidů, kterých je 3,6 g na 100 g, bílkovin a tuků obsahuje velmi málo. Okurka je tvořena převážně vodou, a proto má tak nízkou energetickou hodnotu.
Původ kalorií: Sacharidy 80% · Tuky 5% · Bílkoviny 15%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 15 kcal | 0,7 g | 3,6 g | 0,1 g |
| 1 okurka (8 1/4") | 301 g | 45 kcal | 2 g | 10,9 g | 0,3 g |
| 1/2 hrnku, nakrájená | 52 g | 8 kcal | 0,3 g | 1,9 g | 0,1 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 15 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,7 g |
| Sacharidy | 3,6 g |
| z toho cukry | 1,7 g |
| Vláknina | 0,5 g |
| Tuky | 0,1 g |
| z toho nasycené | 0 g |
| Sodík | 2 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Oloupáním okurky odstraníte slupku, čímž se mírně změní obsah vlákniny a živin, rozdíl v kaloriích je však malý.
- Dresinky, dipy a oleje přidávají mnohem víc kalorií než samotná okurka, takže okurkový salát může mít výrazně víc kalorií než obyčejné plátky.
- Nakládání obvykle přidává sodík a sladkokyselé okurky i cukr, takže nakládané okurky se od syrových mohou lišit.
- Velikost okurek se hodně liší, takže „celá okurka“ z vašeho obchodu může vážit víc nebo méně než referenčních 301 g.
Tipy pro přesné zapisování
- Pro co nejpřesnější záznam okurku nebo plátky zvažte na kuchyňské váze, protože velikosti se značně liší.
- Dresinky, dipy, tzatziki nebo olej zapisujte zvlášť, protože obvykle tvoří většinu kalorií v pokrmu s okurkou.
- V BerryFit můžete salát nebo talíř se svačinou vyfotit a zapsat okurku spolu se vším ostatním, co na něm je.
Zapište Okurka během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Okurka v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má celá okurka?
Jedna celá okurka o délce 8 1/4" a hmotnosti 301 g má 45 kcal, 10,9 g sacharidů, 2 g bílkovin a 0,3 g tuku.
Kolik kalorií má hrnek nakrájené okurky?
Půl hrnku nakrájené okurky (52 g) má 8 kcal, takže celý hrnek má zhruba dvojnásobek.
Obsahuje okurka hodně sacharidů?
Ne. Okurka má 3,6 g sacharidů na 100 g, z toho 0,5 g vlákniny a 1,7 g cukru.
Obsahuje okurka bílkoviny?
Jen trochu: 0,7 g bílkovin na 100 g, tedy 2 g v celé okurce o hmotnosti 301 g.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Cucumber, with peel, raw, FDC ID 168409); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
