Uzturvērtība · Dārzeņi
Kaloriju saturs: Gurķis
Svaigā gurķī ar mizu ir 15 kcal uz 100 g, bet vesels 8 1/4" gurķis (301 g) satur 45 kcal. Lielākā daļa kaloriju nāk no ogļhidrātiem (3,6 g uz 100 g), olbaltumvielu un tauku ir ļoti maz. Gurķis galvenokārt sastāv no ūdens, tāpēc tā kaloriju saturs ir tik zems.
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 80% · Tauki 5% · Olbaltumvielas 15%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 15 kcal | 0,7 g | 3,6 g | 0,1 g |
| 1 gurķis (8 1/4") | 301 g | 45 kcal | 2 g | 10,9 g | 0,3 g |
| 1/2 glāzes, šķēlītēs | 52 g | 8 kcal | 0,3 g | 1,9 g | 0,1 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 15 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 0,7 g |
| Ogļhidrāti | 3,6 g |
| tostarp cukuri | 1,7 g |
| Šķiedrvielas | 0,5 g |
| Tauki | 0,1 g |
| tostarp piesātinātie | 0 g |
| Nātrijs | 2 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Nomizojot gurķi, tiek noņemta miza, kas nedaudz maina šķiedrvielu un uzturvielu saturu, taču kaloriju atšķirība ir neliela.
- Mērces, dipi un eļļas pievieno daudz vairāk kaloriju nekā pats gurķis, tāpēc gurķu salāti var būt krietni kaloritāki par vienkāršām šķēlītēm.
- Marinējot parasti tiek pievienots nātrijs, bet saldajos marinētajos gurķos arī cukurs, tāpēc marinēti gurķi var atšķirties no svaigiem.
- Gurķu izmērs ļoti atšķiras, tāpēc veikalā nopirkts vesels gurķis var svērt vairāk vai mazāk par atsauces 301 g.
Padomi precīzai uzskaitei
- Lai ieraksts būtu visprecīzākais, nosveriet gurķi vai šķēlītes ar virtuves svariem, jo izmēri ļoti atšķiras.
- Mērces, dipus, tzatziki vai eļļu reģistrējiet atsevišķi, jo parasti tieši tie veido lielāko daļu kaloriju gurķu ēdienā.
- BerryFit lietotnē varat nofotografēt savus salātus vai uzkodu šķīvi, lai reģistrētu gurķi kopā ar visu pārējo, kas uz tā ir.
Pieraksti Gurķis dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Gurķis lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir veselā gurķī?
Vesels 8 1/4" gurķis, kas sver 301 g, satur 45 kcal, 10,9 g ogļhidrātu, 2 g olbaltumvielu un 0,3 g tauku.
Cik kaloriju ir glāzē sagrieztu gurķu?
Pusglāzē gurķu šķēlīšu (52 g) ir 8 kcal, tātad pilnā glāzē – aptuveni divreiz vairāk.
Vai gurķī ir daudz ogļhidrātu?
Nē. Gurķī ir 3,6 g ogļhidrātu uz 100 g, tostarp 0,5 g šķiedrvielu un 1,7 g cukuru.
Vai gurķī ir olbaltumvielas?
Tikai nedaudz: 0,7 g olbaltumvielu uz 100 g jeb 2 g veselā 301 g gurķī.
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Cucumber, with peel, raw, FDC ID 168409); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
