Informasi gizi · Sayuran
Kalori dalam Mentimun
Mentimun mentah dengan kulitnya mengandung 15 kkal per 100 g, dan satu buah mentimun utuh berukuran 8 1/4" (301 g) mengandung 45 kkal. Sebagian besar kalori tersebut berasal dari karbohidrat, yaitu 3,6 g karbohidrat per 100 g, dengan protein dan lemak yang sangat sedikit. Mentimun sebagian besar terdiri dari air, itulah sebabnya kalorinya sangat rendah.
Sumber kalori: Karbo 80% · Lemak 5% · Protein 15%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 15 kkal | 0,7 g | 3,6 g | 0,1 g |
| 1 buah mentimun (8 1/4") | 301 g | 45 kkal | 2 g | 10,9 g | 0,3 g |
| 1/2 cangkir, diiris | 52 g | 8 kkal | 0,3 g | 1,9 g | 0,1 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 15 kkal |
|---|---|
| Protein | 0,7 g |
| Karbohidrat | 3,6 g |
| termasuk gula | 1,7 g |
| Serat | 0,5 g |
| Lemak | 0,1 g |
| termasuk lemak jenuh | 0 g |
| Natrium | 2 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Mengupas mentimun berarti membuang kulitnya, yang sedikit mengubah kandungan serat dan nutrisinya, meskipun perbedaan kalorinya kecil.
- Dressing, saus cocolan, dan minyak menambah kalori jauh lebih banyak daripada mentimunnya sendiri, sehingga salad mentimun bisa jauh lebih tinggi kalorinya dibanding irisan mentimun biasa.
- Proses pengasinan atau acar biasanya menambah natrium, dan acar manis juga menambah gula, sehingga mentimun acar bisa berbeda dari mentimun mentah.
- Ukuran mentimun sangat bervariasi, jadi 'satu buah mentimun' dari toko Anda bisa lebih berat atau lebih ringan dari acuan 301 g.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang mentimun atau irisannya dengan timbangan dapur agar catatan Anda paling akurat, karena ukurannya sangat beragam.
- Catat dressing, saus cocolan, tzatziki, atau minyak secara terpisah, karena bahan-bahan inilah yang biasanya menyumbang sebagian besar kalori dalam hidangan mentimun.
- Di BerryFit, Anda bisa memotret salad atau piring camilan Anda untuk mencatat mentimun beserta semua makanan lain di dalamnya.
Catat Mentimun dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Mentimun di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam satu buah mentimun utuh?
Satu buah mentimun utuh berukuran 8 1/4" dengan berat 301 g mengandung 45 kkal, dengan 10,9 g karbohidrat, 2 g protein, dan 0,3 g lemak.
Berapa kalori dalam satu cangkir irisan mentimun?
Setengah cangkir irisan mentimun (52 g) mengandung 8 kkal, jadi satu cangkir penuh kira-kira dua kali lipatnya.
Apakah mentimun tinggi karbohidrat?
Tidak. Mentimun mengandung 3,6 g karbohidrat per 100 g, termasuk 0,5 g serat dan 1,7 g gula.
Apakah mentimun mengandung protein?
Hanya sedikit: 0,7 g protein per 100 g, atau 2 g dalam satu buah mentimun utuh seberat 301 g.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Cucumber, with peel, raw, FDC ID 168409); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
