Харчова цінність · Овочі
Калорійність: Огірок
Сирий огірок зі шкіркою містить 15 ккал на 100 г, а один цілий огірок 8 1/4" (301 г) — 45 ккал. Більшість цих калорій припадає на вуглеводи: 3,6 г на 100 г, білків і жирів зовсім мало. Огірок здебільшого складається з води, тому його калорійність така низька.
Джерела калорій: Вуглеводи 80% · Жири 5% · Білки 15%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 15 ккал | 0,7 г | 3,6 г | 0,1 г |
| 1 огірок (8 1/4") | 301 г | 45 ккал | 2 г | 10,9 г | 0,3 г |
| 1/2 склянки, скибочками | 52 г | 8 ккал | 0,3 г | 1,9 г | 0,1 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 15 ккал |
|---|---|
| Білки | 0,7 г |
| Вуглеводи | 3,6 г |
| з них цукри | 1,7 г |
| Клітковина | 0,5 г |
| Жири | 0,1 г |
| з них насичені | 0 г |
| Натрій | 2 мг |
Що впливає на калорійність
- Якщо очистити огірок, ви приберете шкірку, і це трохи змінить вміст клітковини та поживних речовин, хоча різниця в калоріях невелика.
- Заправки, соуси й олія додають значно більше калорій, ніж сам огірок, тож огірковий салат може бути набагато калорійнішим за звичайні скибочки.
- Під час консервування зазвичай додається сіль, а в солодкі мариновані огірки ще й цукор, тому мариновані огірки можуть відрізнятися від свіжих.
- Розмір огірків дуже різний, тож «цілий огірок» із вашого магазину може важити більше або менше за еталонні 301 г.
Поради для точного обліку
- Для найточнішого запису зважте огірок або скибочки на кухонних вагах, адже розміри сильно відрізняються.
- Записуйте заправки, соуси, дзадзикі чи олію окремо — саме вони зазвичай дають більшість калорій у страві з огірками.
- У BerryFit можна сфотографувати салат або тарілку з перекускою, щоб записати огірок разом з усім іншим на ній.
Додайте Огірок за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Огірок у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у цілому огірку?
Один цілий огірок 8 1/4" вагою 301 г містить 45 ккал, 10,9 г вуглеводів, 2 г білка та 0,3 г жиру.
Скільки калорій у склянці нарізаного огірка?
Пів склянки нарізаного огірка (52 г) містить 8 ккал, тож повна склянка — приблизно вдвічі більше.
Чи багато вуглеводів в огірку?
Ні. В огірку 3,6 г вуглеводів на 100 г, з них 0,5 г клітковини та 1,7 г цукру.
Чи є в огірку білок?
Зовсім трохи: 0,7 г білка на 100 г, або 2 г у цілому огірку вагою 301 г.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Cucumber, with peel, raw, FDC ID 168409); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
