Wartości odżywcze · Produkty zbożowe, pieczywo i makaron
Kalorie: Ryż preparowany
Ryż preparowany ma 402 kcal w 100 g, a porcja 1 szklanki (14 g) dostarcza 56 kcal. Niemal cała energia pochodzi z węglowodanów – 89,8 g na 100 g – przy bardzo małej ilości tłuszczu i umiarkowanej zawartości białka.
Źródła kalorii: Węglowodany 92% · Tłuszcz 1% · Białko 7%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 402 kcal | 6,3 g | 89,8 g | 0,5 g |
| 1 szklanka | 14 g | 56 kcal | 0,9 g | 12,6 g | 0,1 g |
| 0,5 oz | 14,2 g | 57 kcal | 0,9 g | 12,8 g | 0,1 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 402 kcal |
|---|---|
| Białko | 6,3 g |
| Węglowodany | 89,8 g |
| Błonnik | 1,7 g |
| Tłuszcz | 0,5 g |
| w tym nasycone | 0,1 g |
| Sód | 3 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Ryż preparowany jest bardzo lekki i puszysty, dlatego kaloryczność szklanki w dużej mierze zależy od tego, jak mocno ją napełnisz i czy kawałki są pokruszone.
- Wersje słodzone lub smakowe, np. w miodzie czy czekoladzie, mają więcej kalorii niż zwykły ryż preparowany ze względu na dodatek cukru i tłuszczu.
- W przepisach na batoniki czy słodkie przekąski z ryżu preparowanego pojawia się masło, pianki, syrop lub masło orzechowe, które dostarczają więcej kalorii niż sam ryż.
- Mleko, jogurt, owoce czy słodziki dodane do miski ryżu preparowanego wnoszą własne kalorie ponad te z płatków.
Jak dokładnie to zapisać
- Waż ryż preparowany na wadze kuchennej zamiast odmierzać go szklanką, bo jego objętość mocno zależy od tego, jak się ułoży.
- Zapisuj sam ryż preparowany osobno od dodatków, takich jak mleko, miód czy owoce, aby każdy składnik został policzony.
- W BerryFit zrób zdjęcie miski lub batonika, a potem dopasuj porcję do zmierzonej wagi, aby wpis był dokładniejszy.
Zapisz Ryż preparowany w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Ryż preparowany w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma szklanka ryżu preparowanego?
Porcja 1 szklanki ryżu preparowanego (14 g) ma 56 kcal. Jeśli mocniej ubijesz zawartość szklanki lub pokruszysz kawałki, zmieści się więcej ryżu, a więc i więcej kalorii.
Czy ryż preparowany ma dużo białka?
Niezbyt. Ryż preparowany zawiera 6,3 g białka w 100 g, a porcja 1 szklanki – 0,9 g, więc większość jego kalorii pochodzi z węglowodanów.
Dlaczego ryż preparowany ma tyle kalorii w 100 g?
Podczas preparowania z ziarna usuwana jest woda, przez co zostaje suchy, skoncentrowany produkt o wartości 402 kcal w 100 g. Jest jednak tak lekki, że 100 g to bardzo duża objętość, a typowa szklanka waży zaledwie 14 g.
Jak ryż preparowany wypada w porównaniu z popcornem prażonym bez tłuszczu?
W 100 g ryż preparowany ma 402 kcal, a popcorn prażony bez tłuszczu 382 kcal, więc są dość podobne. Oba są lekkie i puszyste, dlatego najpewniejszy wynik daje ważenie.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Cereals ready-to-eat, rice, puffed, fortified, FDC ID 173912); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
