Næringsinnhold · Bønner, nøtter og frø
Kalorier i Gresskarkjerner
Gresskarkjerner har 559 kcal per 100 g, og en porsjon på 1 oz (28 g) har 159 kcal. Mesteparten av kaloriene kommer fra fett (49,1 g per 100 g), og protein følger tett etter med 30,2 g per 100 g.
Kaloriene kommer fra: Karbo 7% · Fett 73% · Protein 20%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 559 kcal | 30,2 g | 10,7 g | 49,1 g |
| 1 oz (28 g) | 28,4 g | 159 kcal | 8,6 g | 3 g | 13,9 g |
| 1 kopp | 129 g | 721 kcal | 39 g | 13,8 g | 63,3 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 559 kcal |
|---|---|
| Protein | 30,2 g |
| Karbohydrater | 10,7 g |
| hvorav sukkerarter | 1,4 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Fett | 49,1 g |
| hvorav mettet fett | 8,7 g |
| Natrium | 7 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Tallene gjelder tørkede, avskallede kjerner (ofte solgt som pepitas). Frø med skall veier mer per neve, og skallet påvirker hvor mye spiselig kjerne du faktisk får.
- Ristes kjernene i olje, kommer kaloriene fra oljen de trekker til seg i tillegg, mens tørrristing endrer kaloriinnholdet svært lite.
- Saltede, søtede eller smaksatte varianter gir ekstra kalorier fra krydderblandingen, særlig søte eller honningglaserte utgaver.
- Fordi kjernene er små og kaloritette, kan never spist rett fra posen fort bli mer enn en porsjon på 1 oz.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei kjernene på en kjøkkenvekt i stedet for å anslå med en neve, siden noen få gram ekstra gir merkbart flere kalorier.
- Velg en registrering som passer med det du spiste: avskallede kjerner eller hele frø med skall, og naturelle eller oljeristede/smaksatte.
- I BerryFit bør du registrere kjerner strødd over salat, yoghurt eller havregrøt som en egen matvare, slik at toppingen ikke blir oversett når du skanner måltidet.
Registrer Gresskarkjerner på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Gresskarkjerner i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en neve gresskarkjerner?
En neve varierer, men en porsjon på 1 oz (28 g), omtrent en liten neve avskallede kjerner, har 159 kcal. Vei din vanlige neve én gang, så har du et pålitelig tall å bruke igjen.
Hvor mange kalorier er det i en kopp gresskarkjerner?
En kopp avskallede gresskarkjerner (129 g) har 721 kcal, med 39 g protein, 13,8 g karbohydrater og 63,3 g fett.
Hvor mye protein er det i gresskarkjerner?
Gresskarkjerner har 30,2 g protein per 100 g, som tilsvarer 8,6 g i en porsjon på 1 oz (28 g).
Har gresskarkjerner flere kalorier enn andre frø og nøtter?
De ligger på samme nivå: gresskarkjerner har 559 kcal per 100 g, mot 582 for solsikkefrø, 573 for sesamfrø og 579 for mandler. Cashewnøtter ligger litt lavere med 553 kcal per 100 g.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Seeds, pumpkin and squash seed kernels, dried, FDC ID 170556); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
