Voedingswaarde · Graanproducten, brood en pasta
Calorieën in Gierst (gekookt)
Gekookte gierst bevat 119 kcal per 100 g, en een portie van 1 kopje gekookte gierst (174 g) bevat 207 kcal. Het grootste deel van die calorieën komt uit koolhydraten: 23,7 g koolhydraten per 100 g, tegenover 3,5 g eiwit en 1 g vet.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 80% · Vet 8% · Eiwit 12%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 119 kcal | 3,5 g | 23,7 g | 1 g |
| 1 kopje, gekookt | 174 g | 207 kcal | 6,1 g | 41,2 g | 1,7 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 119 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 3,5 g |
| Koolhydraten | 23,7 g |
| waarvan suikers | 0,1 g |
| Vezels | 1,3 g |
| Vet | 1 g |
| waarvan verzadigd | 0,2 g |
| Natrium | 2 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Droge gierst neemt tijdens het koken veel water op. Dezelfde hoeveelheid graan weegt gekookt dus veel meer dan ongekookt, waardoor het aantal calorieën per gram flink daalt.
- Kook je gierst met meer of minder water, dan verandert hoe compact en zwaar het eindresultaat is. Dat beïnvloedt de calorieën in een schep of kopje.
- Boter, olie of ghee die je aan de pan toevoegt of er later doorheen roert, levert de calorieën van dat vet bovenop die van de gierst zelf.
- Kook je gierst in bouillon of melk in plaats van water, of maak je er een romige pap van, dan komen de calorieën van die vloeistoffen erbij.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg gierst na het koken en log het als gekookte gierst, of weeg het droog vóór het koken en log het als ongekookt, maar haal de twee niet door elkaar.
- Log boter, olie, melk, zoetstoffen of toppings als aparte items, zodat je ze niet vergeet.
- Maak in BerryFit een foto van je kom om snel te loggen en pas daarna de portie aan op de afgewogen hoeveelheid voor meer nauwkeurigheid.
Houd Gierst (gekookt) binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Gierst (gekookt) op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een kopje gekookte gierst?
Een kopje gekookte gierst (174 g) bevat 207 kcal, met 41,2 g koolhydraten, 6,1 g eiwit en 1,7 g vet.
Hoeveel eiwit zit er in gekookte gierst?
Gekookte gierst bevat 3,5 g eiwit per 100 g, of 6,1 g per kopje gekookte gierst.
Bevat gierst minder calorieën dan rijst?
Iets minder. Gekookte gierst bevat 119 kcal per 100 g, terwijl gekookte witte rijst 130 kcal per 100 g bevat.
Hoe verhoudt gierst zich tot quinoa qua calorieën?
Ze zijn vrijwel gelijk: gekookte gierst bevat 119 kcal per 100 g en gekookte quinoa 120 kcal per 100 g.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Millet, cooked, FDC ID 168871); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
