Voedingswaarde · Eieren en zuivel
Calorieën in Zure room
Zure room bevat 198 kcal per 100 g, en een portie van 1 el (12 g) bevat 24 kcal. De meeste calorieën komen uit vet, namelijk 19,4 g per 100 g, met slechts kleine hoeveelheden koolhydraten en eiwit.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 9% · Vet 86% · Eiwit 5%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 198 kcal | 2,4 g | 4,6 g | 19,4 g |
| 1 el | 12 g | 24 kcal | 0,3 g | 0,6 g | 2,3 g |
| 1 kopje | 230 g | 455 kcal | 5,6 g | 10,6 g | 44,5 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 198 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 2,4 g |
| Koolhydraten | 4,6 g |
| waarvan suikers | 3,4 g |
| Vezels | 0 g |
| Vet | 19,4 g |
| waarvan verzadigd | 10,1 g |
| Natrium | 31 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Light, halfvolle en vetvrije zure room bevatten minder calorieën dan gewone volle zure room, omdat de meeste energie uit vet komt.
- De portiegrootte telt zwaarder dan je misschien denkt, want een losse toef is vaak groter dan een afgestreken eetlepel.
- Zure room in dips of dressings brengt ook de calorieën van de andere ingrediënten mee, zoals olie, mayonaise of kaas.
- Het vetgehalte verschilt licht per merk, dus het etiket op jouw bakje kan iets afwijken van de gemiddelde waarden.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg zure room af op een keukenweegschaal of gebruik een afgestreken maatlepel, want een volle schep kan al snel het dubbele van een echte eetlepel zijn.
- Kies de invoer die bij jouw product past, gewoon of light of vetvrij, want het verschil in vet maakt een merkbaar verschil in calorieën.
- Maak in BerryFit een foto van je gerecht met topping en pas daarna de portie zure room aan, zodat je de toefjes op taco's of aardappels niet mist.
Houd Zure room binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Zure room op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een eetlepel zure room?
Eén eetlepel (12 g) zure room bevat 24 kcal, met 2,3 g vet, 0,6 g koolhydraten en 0,3 g eiwit.
Hoeveel calorieën zitten er in een kopje zure room?
Een kopje (230 g) zure room bevat 455 kcal en 44,5 g vet. Daarom wordt het meestal in kleine hoeveelheden gebruikt.
Bevat zure room veel eiwit?
Niet echt. Het bevat 2,4 g eiwit per 100 g, terwijl het grootste deel van de calorieën uit vet komt.
Bevat zure room minder calorieën dan andere zuivelproducten?
Dat hangt af van de vergelijking. Met 198 kcal per 100 g bevat zure room meer dan hüttenkäse (98) of ricotta (157), maar minder dan feta (265) of mozzarella (299).
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Cream, sour, cultured, FDC ID 171257); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
