Tuvo Austrumu un Ziemeļāfrikas · Uzkodas
Dateles ar mandeļu sviestu
Stuffed Dates
Mīkstas, karameļsaldas Medjool dateles, pildītas ar krēmīgu mandeļu sviestu un kraukšķīgu grauzdētu mandeli, pārkaisītas ar šķipsniņu pārslu sāls un kanēli. Dabiski salda uzkoda, kas garšo kā gardums, bez pievienota cukura.
- Sagatavošana
- 10 min
- Gatavošana
- 5 min
- Kopā
- 15 min
- Porcijas
- 6
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 71% · Tauki 24% · Olbaltumvielas 5%
Reģistrē to BerryFit un uzzini, kā tas iederas tavā dienas mērķī. Lejupielādēt lietotni ›
Sastāvdaļas
6 porcijām- 12 lielas288 gMedjool dateles
- 3 ēdamkarotes48 gDabīgs mandeļu sviests (bez pievienota cukura)
- 12 mandeles14 gVeselas neapstrādātas mandeles
- 1/4 tējkarotesMalts kanēlis (pēc izvēles)
- 1 šķipsniņaJūras sāls pārslas (pēc izvēles)
Pagatavošana
- 1
Ieber mandeles sausā pannā uz vidējas uguns.
- 2
Grauzdē mandeles 4-5 minūtes, bieži kratot pannu, līdz tās smaržo un kļūst viegli zeltainas.
- 3
Pārber mandeles uz šķīvja un ļauj tām atdzist.
- 4
Katrai datelei vienā pusē iegriez gareniski, negriežot cauri.
- 5
Uzmanīgi atver katru dateli un izņem kauliņu.
- 6
Labi izmaisi mandeļu sviestu, lai eļļa sajauktos.
- 7
Katrā datelē ieliec apmēram 3/4 tējkarotes mandeļu sviesta.
- 8
Katrā datelē iespied mandeļu sviestā vienu grauzdētu mandeli.
- 9
Viegli pārkaisi dateles ar kanēli un, ja vēlies, dažām jūras sāls pārslām.
- 10
Pasniedz uzreiz vai atdzesē 15 minūtes, lai pildījums kļūtu stingrāks.
Aizstājēji, uzglabāšana un sagatavošana iepriekš
Aizstājēji
- Mandeļu sviesta vietā izmantojiet dabīgu zemesriekstu sviestu – tas ir lētāks un vieglāk nopērkams.
- Bezriekstu variantam mandeļu sviestu aizstājiet ar tahini, veselās mandeles neizmantojiet un dateles apviļājiet grauzdētās sezama sēklās (ņemiet vērā, ka tas satur sezamu).
- Veselo mandeļu vietā izmantojiet valriekstu vai pekanriekstu pusītes – būs citāda kraukšķīguma sajūta.
- Kanēļa vietā pildītās dateles apviļājiet nesaldinātās kokosriekstu skaidiņās.
Uzglabāšana
Pārpalikumus glabājiet hermētiskā traukā ledusskapī līdz aptuveni 5 dienām. Sāls un kanēlis garšo vislabāk svaigi pievienoti, tāpēc uzberiet tos tieši pirms pasniegšanas.
Sagatavošana iepriekš
Mandeles var apgrauzdēt un dateles izkauliņot līdz 2 dienām iepriekš, glabājot tās atsevišķi hermētiskos traukos. Dateles var arī pildīt dienu iepriekš un atdzesēt, bet sāli un kanēli pievienojiet tieši pirms pasniegšanas.
Uzturvērtība norādīta receptei tās oriģinālajā variantā.
Reģistrē to BerryFit
Pievieno Dateles ar mandeļu sviestu ar vienu pieskārienu un uzzini, kā tas iederas tavās šodienas atlikušajās kalorijās.
Vai palūdz Coach Berry to pielāgot
Alergēni un uzturvērtība
Satur: Rieksti
Pārbaudi iepakoto sastāvdaļu etiķetes, lai uzzinātu par alergēniem un piemērotību tavam uzturam.
Pilna uzturvērtība
| Porcijā (58 g) | Uz 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 196 kcal | 338 kcal |
| Olbaltumvielas | 3 g | 5,2 g |
| Ogļhidrāti | 38 g | 65,5 g |
| tostarp cukuri | 32,4 g | 55,9 g |
| Šķiedrvielas | 4,3 g | 7,4 g |
| Tauki | 5,7 g | 9,8 g |
| tostarp piesātinātie | 0,4 g | 0,7 g |
| Nātrijs | 1 mg | 2 mg |
Uzturvērtība aprēķināta pēc USDA FoodData Central datiem un var atšķirties no tā, ko pagatavo tu.
