Lähi-itä ja Pohjois-Afrikka · Välipala
Mantelivoilla täytetyt taatelit
Stuffed Dates
Pehmeitä, karamellinmakeita Medjool-taateleita, jotka on täytetty kermaisella mantelivoilla ja rapealla paahdetulla mantelilla ja viimeistelty ripauksella hiutalesuolaa ja kanelia. Luonnollisesti makea välipala, joka maistuu herkulta ilman lisättyä sokeria.
- Valmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- 5 min
- Yhteensä
- 15 min
- Annoksia
- 6
Energian lähteet: Hiilihydraatit 71% · Rasva 24% · Proteiini 5%
Kirjaa se BerryFitiin ja katso, miten se sopii omaan päivätavoitteeseesi. Lataa sovellus ›
Ainekset
6 annokseen- 12 isoa288 gMedjool-taatelit
- 3 rkl48 gLuonnollinen mantelivoi (ei lisättyä sokeria)
- 12 mantelia14 gKokonaiset raa'at mantelit
- 1/4 tlJauhettu kaneli (valinnainen)
- 1 ripausMerisuolahiutaleet (valinnainen)
Valmistus
- 1
Laita mantelit kuivalle paistinpannulle keskilämmölle.
- 2
Paahda manteleita 4-5 minuuttia pannua usein ravistellen, kunnes ne tuoksuvat ja ovat kevyesti kullanruskeita.
- 3
Kumoa mantelit lautaselle ja anna jäähtyä.
- 4
Tee jokaisen taatelin toiseen kylkeen pitkittäinen viilto leikkaamatta aivan läpi.
- 5
Avaa jokainen taateli varovasti ja poista kivi.
- 6
Sekoita mantelivoi hyvin, jotta öljy sekoittuu joukkoon.
- 7
Lusikoi jokaiseen taateliin noin 3/4 teelusikallista mantelivoita.
- 8
Painele jokaisen taatelin mantelivoihin yksi paahdettu manteli.
- 9
Ripottele taateleille kevyesti kanelia ja halutessasi muutama merisuolahiutale.
- 10
Tarjoile heti tai jäähdytä 15 minuuttia, jotta täyte kiinteytyy.
Vaihtoehdot, säilytys ja ennakkoon valmistus
Vaihtoehdot
- Käytä mantelivoin sijaan luonnollista maapähkinävoita, niin täyte on edullisempi ja helpompi löytää.
- Pähkinättömään versioon vaihda mantelivoi tahiniin, jätä kokonaiset mantelit pois ja pyöritä taatelit paahdetuissa seesaminsiemenissä (huomaa, että sisältää seesamia).
- Vaihda kokonaiset mantelit saksanpähkinän- tai pekaanipähkinänpuolikkaisiin, niin saat erilaista rouskuvuutta.
- Pyöritä täytetyt taatelit makeuttamattomissa kookoshiutaleissa kanelin sijaan.
Säilytys
Säilytä tähteet ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään noin 5 päivää. Suola ja kaneli maistuvat parhaimmilta vasta lisättyinä, joten ripottele ne pinnalle juuri ennen tarjoilua.
Ennakkoon valmistus
Paahda mantelit ja poista taateleista kivet enintään 2 päivää etukäteen ja säilytä ne erikseen ilmatiiviissä rasioissa. Voit myös täyttää taatelit päivää aiemmin ja panna ne jääkaappiin – lisää suola ja kaneli juuri ennen tarjoilua.
Ravintoarvot koskevat reseptiä sellaisenaan.
Kirjaa tämä BerryFitiin
Kirjaa Mantelivoilla täytetyt taatelit yhdellä napautuksella ja katso, miten se sopii tämän päivän jäljellä oleviin kaloreihisi.
Tai pyydä Coach Berryä muokkaamaan sitä
Allergeenit ja ravintoarvot
Sisältää: Pähkinät
Tarkista pakattujen ainesten pakkausmerkinnät allergeenien ja ruokavaliosi sopivuuden osalta.
Kaikki ravintoarvot
| Per annos (58 g) | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorit | 196 kcal | 338 kcal |
| Proteiini | 3 g | 5,2 g |
| Hiilihydraatit | 38 g | 65,5 g |
| josta sokereita | 32,4 g | 55,9 g |
| Kuitu | 4,3 g | 7,4 g |
| Rasva | 5,7 g | 9,8 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,4 g | 0,7 g |
| Natrium | 1 mg | 2 mg |
Ravintoarvot on laskettu USDA FoodData Central -tietokannan avulla, ja ne voivat poiketa itse valmistamastasi.
