Midtøsten og Nord-Afrika · Matbit
Dadler fylt med mandelsmør
Stuffed Dates
Myke, karamellsøte medjooldadler fylt med kremete mandelsmør og en sprø ristet mandel, toppet med en klype flaksalt og kanel. En naturlig søt snack som smaker som en godbit, helt uten tilsatt sukker.
- Forberedelse
- 10 min
- Tilberedning
- 5 min
- Totalt
- 15 min
- Porsjoner
- 6
Kaloriene kommer fra: Karbo 71% · Fett 24% · Protein 5%
Loggfør det i BerryFit og se hvordan det passer med ditt eget dagsmål. Last ned appen ›
Ingredienser
Til 6 porsjoner- 12 store288 gMedjooldadler
- 3 ss48 gNaturlig mandelsmør (uten tilsatt sukker)
- 12 mandler14 gHele, urostede mandler
- 1/4 tsMalt kanel (valgfritt)
- 1 klypeFlaksalt (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1
Legg mandlene i en tørr stekepanne på middels varme.
- 2
Rist mandlene i 4-5 minutter, og rist pannen ofte, til de dufter og er lett gylne.
- 3
Hell mandlene over på en tallerken og la dem avkjøle.
- 4
Skjær et snitt på langs på den ene siden av hver daddel, uten å skjære helt gjennom.
- 5
Åpne hver daddel forsiktig og fjern steinen.
- 6
Rør godt i mandelsmøret så oljen blandes inn.
- 7
Fyll hver daddel med ca. 3/4 teskje mandelsmør.
- 8
Trykk en ristet mandel ned i mandelsmøret i hver daddel.
- 9
Dryss dadlene lett med kanel og eventuelt litt flaksalt.
- 10
Server med en gang, eller avkjøl i 15 minutter for et fastere fyll.
Bytter, oppbevaring og forberedelser
Bytter
- Bruk naturlig peanøttsmør i stedet for mandelsmør for et billigere fyll som er lettere å få tak i.
- Bytt ut mandelsmøret med tahini, dropp de hele mandlene og rull dadlene i ristede sesamfrø for en nøttefri variant (merk at den inneholder sesam).
- Bytt ut de hele mandlene med valnøtt- eller pekannøtthalvdeler for en annen crunch.
- Rull de fylte dadlene i usøtet kokosmasse i stedet for å drysse over kanel.
Oppbevaring
Oppbevar rester i en lufttett boks i kjøleskapet i opptil ca. 5 dager. Salt og kanel smaker best når det tilsettes ferskt, så dryss det over rett før servering.
Lag på forhånd
Rist mandlene og ta steinene ut av dadlene opptil 2 dager i forveien, og oppbevar dem hver for seg i lufttette bokser. Du kan også fylle dadlene dagen før og sette dem kaldt, og tilsette salt og kanel rett før servering.
Næringsverdiene gjelder oppskriften slik den er skrevet.
Loggfør dette i BerryFit
Loggfør Dadler fylt med mandelsmør med ett trykk og se hvordan det passer med kaloriene du har igjen i dag.
Eller be Coach Berry om å endre den
Allergener og næringsinnhold
Inneholder: Nøtter
Sjekk etiketten på ferdigpakkede ingredienser for allergener og om de passer kostholdet ditt.
Fullstendig næringsinnhold
| Per porsjon (58 g) | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorier | 196 kcal | 338 kcal |
| Protein | 3 g | 5,2 g |
| Karbohydrater | 38 g | 65,5 g |
| hvorav sukkerarter | 32,4 g | 55,9 g |
| Kostfiber | 4,3 g | 7,4 g |
| Fett | 5,7 g | 9,8 g |
| hvorav mettet fett | 0,4 g | 0,7 g |
| Natrium | 1 mg | 2 mg |
Næringsinnholdet er beregnet ut fra data fra USDA FoodData Central og kan avvike fra det du lager.
