Vietnamietiška · Pusryčiai · Užkandis
Vietnamietiškas avokadų kokteilis
Sinh tố bơ
Tirštas, aksominis Saigono stiliaus kokteilis iš prinokusio avokado, sutrinto su atšaldytu pienu ir trupučiu saldinto kondensuoto pieno. Jis kreminis ir švelniai saldus, tačiau su mažiau cukraus nei gatvės prekeivių versija.
- Paruošimas
- 5 min.
- Gaminimas
- Be terminio apdorojimo
- Iš viso
- 5 min.
- Porcijos
- 2
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 37% · Riebalai 52% · Baltymai 11%
Sekite jį su BerryFit ir pažiūrėkite, kaip jis dera su jūsų dienos tikslu. Gauti programėlę ›
Ingredientai
Porcijų: 2- 1 didelis170 gPrinokęs avokadas, tik minkštimas
- 1 puodelis245 gLiesas pienas, šaltas
- 2 v. š.40 gSaldintas kondensuotas pienas
- 1 puodelis140 gLedo kubeliai
Gaminimo eiga
- 1
Perpjaukite avokadą pusiau, išimkite kauliuką ir šaukštu sukrėskite minkštimą į trintuvą.
- 2
Įpilkite šalto pieno, saldinto kondensuoto pieno ir suberkite ledo kubelius.
- 3
Trinkite didžiausiu greičiu 45–60 sekundžių, kol masė taps tiršta ir visiškai vientisa.
- 4
Paragaukite ir, jei norite skystesnio, įpilkite dar šlakelį pieno ir patrinkite.
- 5
Supilkite į dvi stiklines ir patiekite nedelsdami, kol kokteilis nepradėjo ruduoti.
Pakaitalai, laikymas ir išankstinis paruošimas
Pakaitalai
- Jei norite kokteilio be pieno produktų, vietoj liesojo pieno ir saldinto kondensuoto pieno naudokite nesaldintą sojų gėrimą ir saldintą kondensuotą kokosų pieną.
- Vietoj ledo kubelių naudokite šaldyto avokado gabalėlius – kokteilis bus tirštesnis, šaltesnis ir mažiau vandeningas.
- Norėdami sumažinti pridėtinio cukraus kiekį, saldintą kondensuotą pieną pakeiskite 1–2 arbatiniais šaukšteliais medaus arba viena minkšta, be kauliuko datule, sutrinta kartu.
- Jei neturite saldinto kondensuoto pieno, naudokite šiek tiek cukraus ir šlakelį nesaldinto kondensuoto pieno – saldumas bus panašiai kreminis.
Laikymas
Šį kokteilį geriausia išgerti iš karto, nes avokadas paruduoja, o ledui tirpstant tekstūra tampa vandeninga. Jei reikia dalį palikti, sandariai uždenkite, per 2 valandas įdėkite į šaldytuvą ir išgerkite per parą, prieš tai išmaišę arba vėl sutrynę.
Paruošimas iš anksto
Prinokusį avokadą supjaustykite kubeliais, apšlakstykite laimo ar citrinos sultimis ir užšaldykite sandariame maišelyje iki maždaug 3 mėnesių. Tada trinkite tiesiai iš šaldiklio su pienu ir saldintu kondensuotu pienu.
Maistinė vertė nurodyta receptui be pakeitimų.
Sekite tai su BerryFit
Įrašykite „Vietnamietiškas avokadų kokteilis“ vienu paspaudimu ir pažiūrėkite, kaip tai dera su likusiomis šiandienos kalorijomis.
Arba paprašykite Coach Berry jį pakeisti
Alergenai ir maistinė vertė
Sudėtyje yra: Pienas
Patikrinkite fasuotų ingredientų etiketes dėl alergenų ir tinkamumo jūsų mitybai.
Visa maistinė vertė
| Porcijoje (298 g) | 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 252 kcal | 85 kcal |
| Baltymai | 7,4 g | 2,5 g |
| Angliavandeniai | 24,2 g | 8,1 g |
| iš kurių cukrūs | 17,8 g | 6 g |
| Skaidulos | 5,7 g | 1,9 g |
| Riebalai | 15,4 g | 5,2 g |
| iš kurių sotieji | 3,7 g | 1,2 g |
| Natris | 88 mg | 30 mg |
Maistinė vertė apskaičiuota pagal USDA FoodData Central duomenis ir gali skirtis nuo to, ką pagaminsite.
