Vjetnamiešu · Brokastis · Uzkodas
Vjetnamiešu avokado smūtijs
Sinh tố bơ
Biezs, samtains Saigonas stila kokteilis no gatava avokado mīkstuma, sablendēts ar atdzesētu pienu un nedaudz saldinātā iebiezinātā piena. Tas ir krēmīgs un viegli salds, ar mazāk cukura nekā ielu stendu versijā.
- Sagatavošana
- 5 min
- Gatavošana
- Bez gatavošanas
- Kopā
- 5 min
- Porcijas
- 2
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 37% · Tauki 52% · Olbaltumvielas 11%
Reģistrē to BerryFit un uzzini, kā tas iederas tavā dienas mērķī. Lejupielādēt lietotni ›
Sastāvdaļas
2 porcijām- 1 liels170 gGatavs avokado, tikai mīkstums
- 1 glāze245 gVājpiens, auksts
- 2 ēd. k.40 gSaldināts iebiezinātais piens
- 1 glāze140 gLedus gabaliņi
Pagatavošana
- 1
Pārgriez avokado uz pusēm, izņem kauliņu un ar karoti izkasi mīkstumu blenderī.
- 2
Pievieno auksto pienu, saldināto iebiezināto pienu un ledus gabaliņus.
- 3
Blendē lielā ātrumā 45–60 sekundes, līdz masa ir bieza un pilnīgi gluda.
- 4
Nogaršo un, ja vēlies šķidrāku, piejauc vēl nedaudz piena.
- 5
Ielej divās glāzēs un pasniedz nekavējoties, pirms tas sāk brūnēt.
Aizstājēji, uzglabāšana un sagatavošana iepriekš
Aizstājēji
- Bezpiena versijai piena ar samazinātu tauku saturu un iebiezinātā piena vietā izmanto nesaldinātu sojas pienu un saldinātu iebiezināto kokosriekstu pienu.
- Ledus gabaliņu vietā izmanto saldētus avokado gabaliņus – kokteilis būs biezāks, aukstāks un mazāk atšķaidīts.
- Lai samazinātu pievienoto cukuru, iebiezinātā piena vietā iemaisi 1 līdz 2 tējkarotes medus vai vienu mīkstu dateli bez kauliņa.
- Ja iebiezinātā piena nav, izmanto nedaudz cukura un šļakatu kondensētā piena bez cukura – saldums un krēmīgums būs līdzīgs.
Uzglabāšana
Šo smūtiju vislabāk baudīt uzreiz, jo avokado kļūst brūns un, ledum kūstot, konsistence kļūst ūdeņaina. Ja tomēr vēlies daļu paturēt, cieši pārklāj, 2 stundu laikā ievieto ledusskapī un izdzer dienas laikā, pirms tam samaisot vai vēlreiz sablendējot.
Sagatavošana iepriekš
Sagriez gatavu avokado kubiņos, apslaki ar nedaudz laima vai citrona sulas un sasaldē noslēgtā maisiņā līdz aptuveni 3 mēnešiem. Pēc tam blendē tieši no saldētavas kopā ar pienu un iebiezināto pienu.
Uzturvērtība norādīta receptei tās oriģinālajā variantā.
Reģistrē to BerryFit
Pievieno Vjetnamiešu avokado smūtijs ar vienu pieskārienu un uzzini, kā tas iederas tavās šodienas atlikušajās kalorijās.
Vai palūdz Coach Berry to pielāgot
Alergēni un uzturvērtība
Satur: Piens
Pārbaudi iepakoto sastāvdaļu etiķetes, lai uzzinātu par alergēniem un piemērotību tavam uzturam.
Pilna uzturvērtība
| Porcijā (298 g) | Uz 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 252 kcal | 85 kcal |
| Olbaltumvielas | 7,4 g | 2,5 g |
| Ogļhidrāti | 24,2 g | 8,1 g |
| tostarp cukuri | 17,8 g | 6 g |
| Šķiedrvielas | 5,7 g | 1,9 g |
| Tauki | 15,4 g | 5,2 g |
| tostarp piesātinātie | 3,7 g | 1,2 g |
| Nātrijs | 88 mg | 30 mg |
Uzturvērtība aprēķināta pēc USDA FoodData Central datiem un var atšķirties no tā, ko pagatavo tu.
