Виетнамска · закуска · Снек
Виетнамско смути с авокадо
Sinh tố bơ
Гъст, кадифен шейк в стил Сайгон от узряло авокадо, пасирано със студено мляко и малко подсладено кондензирано мляко. Кремообразен и леко сладък, с по-малко захар от уличната версия.
- Подготовка
- 5 мин
- Готвене
- Без готвене
- Общо
- 5 мин
- Порции
- 2
Калориите идват от: Въглехидрати 37% · Мазнини 52% · Протеини 11%
Запиши го в BerryFit и виж как се вписва в твоята дневна цел. Изтегли приложението ›
Съставки
За 2 порции- 1 голямоУзряло авокадо, само месестата част
- 1 чаша245 гНискомаслено мляко, студено
- 2 с.л.40 гПодсладено кондензирано мляко
- 1 чаша140 гКубчета лед
Начин на приготвяне
- 1
Разрежете авокадото наполовина, извадете костилката и изгребете месестата част в блендер.
- 2
Добавете студеното мляко, подсладеното кондензирано мляко и кубчетата лед.
- 3
Пасирайте на висока скорост 45–60 секунди, докато сместа стане гъста и напълно гладка.
- 4
Опитайте и добавете още малко мляко, ако го предпочитате по-рядко, след което пасирайте отново.
- 5
Разлейте в две чаши и сервирайте веднага, преди да започне да потъмнява.
Замени, съхранение и предварителна подготовка
Замени
- За вариант без млечни продукти използвайте неподсладено соево мляко и подсладено кондензирано кокосово мляко вместо нискомасленото мляко и кондензираното мляко.
- Използвайте замразени парченца авокадо вместо кубчетата лед за по-гъсто и по-студено смути, което не е разводнено.
- За по-малко добавена захар заменете кондензираното мляко с 1 до 2 чаени лъжички мед или една мека фурма без костилка, пасирана заедно с останалото.
- Ако нямате кондензирано мляко, използвайте малко захар и малко евапорирано мляко за подобна кремообразна сладост.
Съхранение
Смутито е най-вкусно веднага, защото авокадото покафенява, а с топенето на леда текстурата става воднista.
Предварителна подготовка
Нарежете узрялото авокадо на кубчета, полейте го с малко сок от лайм или лимон и го замразете в затворен плик за до около 3 месеца. После го пасирайте направо замразено с млякото и кондензираното мляко.
Хранителните стойности са за рецептата в оригиналния ѝ вид.
Запиши го в BerryFit
Запиши „Виетнамско смути с авокадо“ с едно докосване и виж как се вписва в оставащите ти калории за деня.
Или помоли Coach Berry да я промени
Алергени и хранителни стойности
Съдържа: Мляко
Проверявай етикетите на пакетираните продукти за алергени и съответствие с твоя режим на хранене.
Пълни хранителни стойности
| На порция (298 г) | На 100 г | |
|---|---|---|
| Калории | 252 ккал | 85 ккал |
| Протеини | 7,4 г | 2,5 г |
| Въглехидрати | 24,2 г | 8,1 г |
| от които захари | 17,8 г | 6 г |
| Фибри | 5,7 г | 1,9 г |
| Мазнини | 15,4 г | 5,2 г |
| от които наситени | 3,7 г | 1,2 г |
| Натрий | 88 мг | 30 мг |
Хранителните стойности са изчислени по данни от USDA FoodData Central и може да се различават от приготвеното от теб.
