Víetnam · Morgunverður · Snarl
Víetnamskur avókadóþeytingur
Sinh tố bơ
Þykkur og flauelsmjúkur hristingur að hætti Saígon úr þroskuðu avókadói, þeyttu með ískaldri mjólk og örlítilli sætri niðursoðinni mjólk. Hann er rjómakenndur og mildilega sætur, með minni sykri en útgáfan sem seld er í götusölum.
- Undirbúningur
- 5 mín.
- Eldun
- Engin eldun
- Samtals
- 5 mín.
- Skammtar
- 2
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 37% · Fita 52% · Prótein 11%
Skráðu þetta í BerryFit og sjáðu hvernig það passar við þitt daglega markmið. Sækja appið ›
Hráefni
Fyrir 2 skammta- 1 stórt170 gÞroskað avókadó, aðeins aldinkjötið
- 1 bolli245 gLéttmjólk, köld
- 2 msk40 gSæt niðursoðin mjólk
- 1 bolli140 gÍsmolar
Aðferð
- 1
Skerið avókadóið í tvennt, fjarlægið steininn og skafið aldinkjötið í blandara.
- 2
Bætið köldu mjólkinni, sætu niðursoðnu mjólkinni og ísmolunum út í.
- 3
Blandið á hæstu stillingu í 45–60 sekúndur þar til blandan er þykk og alveg slétt.
- 4
Smakkið til og blandið örlítið meiri mjólk saman við ef þið viljið hafa hann þynnri.
- 5
Hellið í tvö glös og berið fram strax, áður en hann fer að dökkna.
Staðgenglar, geymsla og undirbúningur fram í tímann
Staðgenglar
- Fyrir mjólkurlausa útgáfu má nota ósætta sojamjólk og sæta niðursoðna kókosmjólk í stað léttmjólkurinnar og sætu niðursoðnu mjólkurinnar.
- Notaðu frosna avókadóbita í stað ísmolanna til að fá þykkari og kaldari drykk sem verður ekki eins vatnskenndur.
- Til að minnka viðbættan sykur má skipta sætu niðursoðnu mjólkinni út fyrir 1 til 2 teskeiðar af hunangi eða eina mjúka, steinlausa döðlu sem er maukuð með.
- Ef þú átt ekki sæta niðursoðna mjólk geturðu notað smá sykur og skvettu af ósættri niðursoðinni mjólk til að fá svipaða rjómakennda sætu.
Geymsla
Þeytingurinn er bestur strax, því avókadóið brúnast og áferðin verður vatnskennd þegar ísinn bráðnar. Ef þú þarft að geyma afganginn skaltu loka vel fyrir hann, setja hann í kæli innan 2 klukkustunda og drekka hann innan sólarhrings. Hrærðu í honum eða þeyttu hann aftur áður.
Undirbúningur fram í tímann
Skerðu þroskað avókadó í teninga, kreistu smá límónu- eða sítrónusafa yfir og frystu í lokuðum poka í allt að um 3 mánuði. Þeyttu það svo beint úr frysti með mjólkinni og sætu niðursoðnu mjólkinni.
Næringargildi miðast við uppskriftina eins og hún er skrifuð.
Skráðu þetta í BerryFit
Skráðu Víetnamskur avókadóþeytingur með einum smelli og sjáðu hvernig það passar við hitaeiningarnar sem þú átt eftir í dag.
Eða biddu Coach Berry að breyta uppskriftinni
Ofnæmisvaldar og næringargildi
Inniheldur: Mjólk
Lestu á umbúðir pakkaðra hráefna varðandi ofnæmisvalda og hvort þau henti þínu mataræði.
Öll næringargildi
| Í skammti (298 g) | Í 100 g | |
|---|---|---|
| Hitaeiningar | 252 kkal | 85 kkal |
| Prótein | 7,4 g | 2,5 g |
| Kolvetni | 24,2 g | 8,1 g |
| þar af sykur | 17,8 g | 6 g |
| Trefjar | 5,7 g | 1,9 g |
| Fita | 15,4 g | 5,2 g |
| þar af mettuð | 3,7 g | 1,2 g |
| Natríum | 88 mg | 30 mg |
Næringargildi eru reiknuð út frá gögnum USDA FoodData Central og geta verið önnur en í því sem þú eldar.
