Vietnamilainen · Aamiainen · Välipala
Vietnamilainen avokadosmoothie
Sinh tố bơ
Paksu ja samettinen Saigonin tyylinen pirtelö, jossa kypsä avokado surautetaan kylmän maidon ja ripauksen makeutettua kondensoitua maitoa kanssa. Se on kermainen ja miedon makea, ja siinä on vähemmän sokeria kuin katukojujen versiossa.
- Valmistelu
- 5 min
- Kypsennys
- Ei kypsennystä
- Yhteensä
- 5 min
- Annoksia
- 2
Energian lähteet: Hiilihydraatit 37% · Rasva 52% · Proteiini 11%
Kirjaa se BerryFitiin ja katso, miten se sopii omaan päivätavoitteeseesi. Lataa sovellus ›
Ainekset
2 annokseen- 1 iso170 gKypsä avokado, vain hedelmäliha
- 1 kuppi245 gKevytmaito, kylmä
- 2 rkl40 gMakeutettu kondensoitu maito
- 1 kuppi140 gJääpaloja
Valmistus
- 1
Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi hedelmäliha lusikalla tehosekoittimeen.
- 2
Lisää kylmä maito, makeutettu kondensoitu maito ja jääpalat.
- 3
Sekoita täysteholla 45–60 sekuntia, kunnes seos on paksua ja täysin sileää.
- 4
Maista ja lisää tilkka maitoa ja sekoita uudelleen, jos haluat juoman ohuempana.
- 5
Kaada kahteen lasiin ja tarjoa heti, ennen kuin se alkaa tummua.
Vaihtoehdot, säilytys ja ennakkoon valmistus
Vaihtoehdot
- Maidottomaan versioon käytä kevytmaidon ja makeutetun kondensoidun maidon sijaan makeuttamatonta soijajuomaa ja makeutettua kondensoitua kookosmaitoa.
- Käytä jääpalojen sijaan pakastettuja avokadopaloja, niin smoothiesta tulee paksumpi ja kylmempi eikä se maistu vetiseltä.
- Jos haluat vähemmän lisättyä sokeria, korvaa makeutettu kondensoitu maito 1–2 teelusikallisella hunajaa tai pehmeällä kivettömällä taatelilla ja soseuta mukaan.
- Jos makeutettua kondensoitua maitoa ei ole, käytä vähän sokeria ja loraus makeuttamatonta kondensoitua maitoa – saat samanlaista kermaista makeutta.
Säilytys
Smoothie on parhaimmillaan heti, sillä avokado tummuu ja rakenne vetistyy jään sulaessa. Jos jotain jää, peitä tiiviisti, nosta jääkaappiin 2 tunnin kuluessa ja juo vuorokauden sisällä. Sekoita tai surauta uudelleen ennen juomista.
Ennakkoon valmistus
Kuutioi kypsä avokado, sekoita siihen tilkka lime- tai sitruunamehua ja pakasta suljetussa pussissa enintään noin 3 kuukautta. Surauta sitten suoraan jäisenä maidon ja makeutetun kondensoidun maidon kanssa.
Ravintoarvot koskevat reseptiä sellaisenaan.
Kirjaa tämä BerryFitiin
Kirjaa Vietnamilainen avokadosmoothie yhdellä napautuksella ja katso, miten se sopii tämän päivän jäljellä oleviin kaloreihisi.
Tai pyydä Coach Berryä muokkaamaan sitä
Allergeenit ja ravintoarvot
Sisältää: Maito
Tarkista pakattujen ainesten pakkausmerkinnät allergeenien ja ruokavaliosi sopivuuden osalta.
Kaikki ravintoarvot
| Per annos (298 g) | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorit | 252 kcal | 85 kcal |
| Proteiini | 7,4 g | 2,5 g |
| Hiilihydraatit | 24,2 g | 8,1 g |
| josta sokereita | 17,8 g | 6 g |
| Kuitu | 5,7 g | 1,9 g |
| Rasva | 15,4 g | 5,2 g |
| josta tyydyttynyttä | 3,7 g | 1,2 g |
| Natrium | 88 mg | 30 mg |
Ravintoarvot on laskettu USDA FoodData Central -tietokannan avulla, ja ne voivat poiketa itse valmistamastasi.
