Vietnam · Kahvaltı · Atıştırmalık
Vietnam Usulü Avokado Smoothie
Sinh tố bơ
Olgun avokadonun soğuk süt ve biraz şekerli yoğunlaştırılmış sütle çırpıldığı, Saigon usulü koyu ve kadifemsi bir içecek. Kremamsı ve hafif tatlıdır; sokak tezgâhlarındaki versiyonundan daha az şeker içerir.
- Hazırlık
- 5 dk
- Pişirme
- Pişirme yok
- Toplam
- 5 dk
- Porsiyon
- 2
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Yağ 52% · Protein 11%
BerryFit'te kaydet ve kendi günlük hedefine nasıl uyduğunu gör. Uygulamayı indir ›
Malzemeler
2 porsiyon için- 1 büyük170 gOlgun avokado (yalnızca içi)
- 1 su bardağı245 gSoğuk az yağlı süt
- 2 yemek kaşığı40 gŞekerli yoğunlaştırılmış süt
- 1 su bardağı140 gBuz küpü
Yapılışı
- 1
Avokadoyu ikiye kesin, çekirdeğini çıkarın ve içini kaşıkla blendere alın.
- 2
Soğuk sütü, şekerli yoğunlaştırılmış sütü ve buz küplerini ekleyin.
- 3
Koyu ve tamamen pürüzsüz olana kadar yüksek hızda 45–60 saniye çekin.
- 4
Tadına bakın; daha akışkan seviyorsanız biraz daha süt ekleyip tekrar çekin.
- 5
İki bardağa paylaştırın ve kararmaya başlamadan hemen servis edin.
Alternatifler, saklama ve önceden hazırlama
Alternatifler
- Süt ürünü içermeyen bir versiyon için az yağlı süt ve yoğunlaştırılmış süt yerine şekersiz soya sütü ve şekerli yoğunlaştırılmış hindistan cevizi sütü kullanın.
- Daha koyu, daha soğuk ve daha az sulanmış bir tat için buz küpü yerine dondurulmuş avokado parçaları kullanın.
- Daha az ilave şeker için şekerli yoğunlaştırılmış süt yerine 1 ila 2 tatlı kaşığı bal ya da çekirdeği çıkarılmış yumuşak bir hurma ekleyip karıştırın.
- Şekerli yoğunlaştırılmış sütünüz yoksa, benzer kremamsı bir tatlılık için biraz şekerle birlikte bir miktar buharlaştırılmış süt kullanın.
Saklama
Bu smoothie en iyi hazırlanır hazırlanmaz içilir; çünkü avokado kararır ve buz eridikçe kıvamı sulanır. Saklamanız gerekirse ağzını sıkıca kapatın, 2 saat içinde buzdolabına koyun ve bir gün içinde tüketin; içmeden önce karıştırın ya da yeniden blenderdan geçirin.
Önceden hazırlama
Olgun avokadoyu küp küp doğrayın, üzerine biraz limon suyu sıkıp karıştırın ve ağzı kapalı bir poşette yaklaşık 3 aya kadar dondurun. Ardından çözdürmeden doğrudan süt ve şekerli yoğunlaştırılmış sütle blenderdan geçirin.
Besin değerleri tarifin yazıldığı haline göredir.
Bunu BerryFit'te takip et
Vietnam Usulü Avokado Smoothie tarifini tek dokunuşla kaydet ve bugün kalan kalorilerine nasıl uyduğunu gör.
Ya da Coach Berry'den değiştirmesini iste
Alerjenler ve besin değerleri
İçerir: Süt
Paketli malzemelerin etiketlerini alerjenler ve diyetine uygunluk açısından kontrol et.
Tüm besin değerleri
| Porsiyon başına (298 g) | 100 g başına | |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | 85 kcal |
| Protein | 7,4 g | 2,5 g |
| Karbonhidratlar | 24,2 g | 8,1 g |
| şekerler | 17,8 g | 6 g |
| Lif | 5,7 g | 1,9 g |
| Yağ | 15,4 g | 5,2 g |
| doymuş yağ | 3,7 g | 1,2 g |
| Sodyum | 88 mg | 30 mg |
Besin değerleri USDA FoodData Central verilerinden hesaplanır ve senin pişirdiğinden farklı olabilir.
