Maistinė vertė · Žuvis ir jūros gėrybės
Rūkyta lašiša: kalorijos ir maistinė vertė
100 g rūkytos lašišos yra 117 kcal, o 1 oz porcijoje (28,4 g) – 33 kcal. Didžioji dalis kalorijų gaunama iš baltymų, likusios – iš riebalų, o angliavandenių joje visai nėra.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 0% · Riebalai 35% · Baltymai 65%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 117 kcal | 18,3 g | 0 g | 4,3 g |
| 1 oz | 28,4 g | 33 kcal | 5,2 g | 0 g | 1,2 g |
| 3 oz | 85 g | 99 kcal | 15,5 g | 0 g | 3,7 g |
| 1 kubinis colis | 17 g | 20 kcal | 3,1 g | 0 g | 0,7 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 117 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 18,3 g |
| Angliavandeniai | 0 g |
| iš kurių cukrūs | 0 g |
| Skaidulos | 0 g |
| Riebalai | 4,3 g |
| iš kurių sotieji | 0,9 g |
| Natris | 672 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Svarbu, kokia tai lašiša: riebesnės rūšys ir dalys turi daugiau kalorijų nei liesesnės.
- Grietinėlės sūris, sviestas ar aliejus, patiekiami su rūkyta lašiša, prideda kalorijų, kurios nėra pačios žuvies dalis.
- Riestainiai, traškučiai, blyneliai ir duona – dažni priedai, kurie į lėkštę prideda angliavandenių ir kalorijų.
- Dėl plonų griežinėlių porciją lengva nuvertinti, tad sauja gali sverti daugiau, nei atrodo.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Pasverkite rūkytą lašišą virtuvinėmis svarstyklėmis arba pažiūrėkite grynąjį svorį ant pakuotės ir padauginkite jį iš suvalgytos pakuotės dalies.
- Riestainius, grietinėlės sūrį, kaparėlius aliejuje ir kitus priedus registruokite atskirai, kad visos patiekalo kalorijos būtų tikslios.
- BerryFit programėlėje nufotografuokite savo lėkštę, kad užregistruotumėte lašišą ir garnyrą, tada pakoreguokite porcijos dydį pagal pasvertą kiekį.
Užregistruokite „Rūkyta lašiša“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Rūkyta lašiša“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra 3 oz rūkytos lašišos?
3 oz (85 g) rūkytos lašišos porcijoje yra 99 kcal, 15,5 g baltymų ir 3,7 g riebalų.
Kiek baltymų yra rūkytoje lašišoje?
100 g rūkytos lašišos yra 18,3 g baltymų, o 1 oz porcijoje – 5,2 g.
Ar rūkytoje lašišoje yra angliavandenių?
Ne, 100 g rūkytos lašišos yra 0 g angliavandenių, skaidulų ir cukraus. Angliavandenių patiekale atsiranda tik iš to, su kuo ji patiekiama.
Ar rūkyta lašiša kaloringesnė už kitas žuvis?
Ji panaši į daugelį kitų žuvų: 100 g rūkytos juodadėmės menkės yra 116 kcal, virto ar kepto jūrų ešerio – 124 kcal, o rūkytos lašišos – 117 kcal.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Fish, salmon, chinook, smoked, FDC ID 173687); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
