পুষ্টিগুণ · মাছ ও সামুদ্রিক খাবার
স্মোকড স্যামন-এর ক্যালরি
স্মোকড স্যামনে প্রতি 100 গ্রামে 117 কিলোক্যালরি থাকে, আর 1 আউন্স (28.4 গ্রাম) পরিবেশনে থাকে 33 কিলোক্যালরি। এর বেশিরভাগ ক্যালরি আসে প্রোটিন থেকে, বাকিটা ফ্যাট থেকে, এবং এতে কোনো কার্বোহাইড্রেট নেই।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 0% · ফ্যাট 35% · প্রোটিন 65%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 117 কিলোক্যালরি | 18.3 গ্রাম | 0 গ্রাম | 4.3 গ্রাম |
| 1 আউন্স | 28.4 গ্রাম | 33 কিলোক্যালরি | 5.2 গ্রাম | 0 গ্রাম | 1.2 গ্রাম |
| 3 আউন্স | 85 গ্রাম | 99 কিলোক্যালরি | 15.5 গ্রাম | 0 গ্রাম | 3.7 গ্রাম |
| 1 ঘন ইঞ্চি | 17 গ্রাম | 20 কিলোক্যালরি | 3.1 গ্রাম | 0 গ্রাম | 0.7 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 117 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 18.3 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 0 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 0 গ্রাম |
| ফাইবার | 0 গ্রাম |
| ফ্যাট | 4.3 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 0.9 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 672 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- স্যামনের ধরন গুরুত্বপূর্ণ, কারণ বেশি চর্বিযুক্ত প্রজাতি ও অংশে কম চর্বিযুক্তগুলোর চেয়ে বেশি ক্যালরি থাকে।
- স্মোকড স্যামনের সঙ্গে পরিবেশিত ক্রিম চিজ, মাখন বা তেল এমন ক্যালরি যোগ করে যা মাছের নিজের নয়।
- বেগেল, ক্র্যাকার, ব্লিনি ও পাউরুটি সাধারণ সঙ্গী, যা প্লেটে কার্বোহাইড্রেট ও ক্যালরি যোগ করে।
- পাতলা স্লাইসের কারণে পরিমাণ কম মনে হওয়া সহজ, তাই হাতে এক মুঠো নিলেও তার ওজন দেখতে যতটা লাগে তার চেয়ে বেশি হতে পারে।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- রান্নাঘরের স্কেলে স্মোকড স্যামন ওজন করুন, অথবা প্যাকেটের নিট ওজন দেখে আপনি প্যাকের যত অংশ খেয়েছেন তা দিয়ে গুণ করুন।
- বেগেল, ক্রিম চিজ, তেলে রাখা কেপার ও অন্যান্য টপিং আলাদা এন্ট্রি হিসেবে লগ করুন, যাতে পুরো খাবারের মোট হিসাব সঠিক হয়।
- BerryFit-এ আপনার প্লেটের একটি ছবি তুলে স্যামন ও সঙ্গের খাবার লগ করুন, তারপর যা ওজন করেছেন সেই অনুযায়ী পরিমাণ ঠিক করে নিন।
কয়েক সেকেন্ডেই স্মোকড স্যামন লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ স্মোকড স্যামন খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
3 আউন্স স্মোকড স্যামনে কত ক্যালরি থাকে?
3 আউন্স (85 গ্রাম) স্মোকড স্যামনে 99 কিলোক্যালরি থাকে, সঙ্গে 15.5 গ্রাম প্রোটিন ও 3.7 গ্রাম ফ্যাট।
স্মোকড স্যামনে কতটা প্রোটিন থাকে?
স্মোকড স্যামনে প্রতি 100 গ্রামে 18.3 গ্রাম প্রোটিন থাকে, আর 1 আউন্স পরিবেশনে থাকে 5.2 গ্রাম।
স্মোকড স্যামনে কি কার্বস আছে?
না, স্মোকড স্যামনে প্রতি 100 গ্রামে কার্বস, ফাইবার ও চিনি 0 গ্রাম। স্মোকড স্যামনের কোনো পদে কার্বস থাকলে তা আসে সঙ্গে পরিবেশিত খাবার থেকে।
স্মোকড স্যামনে কি অন্যান্য মাছের চেয়ে বেশি ক্যালরি থাকে?
এটি অনেক মাছের কাছাকাছি: স্মোকড হ্যাডকে প্রতি 100 গ্রামে 116 কিলোক্যালরি এবং রান্না করা সি বাসে 124 কিলোক্যালরি থাকে, যেখানে স্মোকড স্যামনে থাকে 117।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Fish, salmon, chinook, smoked, FDC ID 173687); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
