Maistinė vertė · Žuvis ir jūros gėrybės
Šukutės (virtos): kalorijos ir maistinė vertė
Virtose (garuose) šukutėse yra 111 kcal 100 g, o 3 oz (85 g) porcijoje – 94 kcal. Didžioji dalis kalorijų gaunama iš baltymų: 100 g jų yra 20,5 g, be to, 5,4 g angliavandenių ir vos 0,8 g riebalų.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 19% · Riebalai 6% · Baltymai 75%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 111 kcal | 20,5 g | 5,4 g | 0,8 g |
| 3 oz | 85 g | 94 kcal | 17,5 g | 4,6 g | 0,7 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 111 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 20,5 g |
| Angliavandeniai | 5,4 g |
| iš kurių cukrūs | 0 g |
| Skaidulos | 0 g |
| Riebalai | 0,8 g |
| iš kurių sotieji | 0,2 g |
| Natris | 667 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Apkepant šukutes keptuvėje su sviestu ar aliejumi, prisideda prie jų prilipusių riebalų kalorijos, o tokiam liesam produktui tai gali būti nemaža dalis.
- Gaminamos šukutės netenka vandens, todėl tų pačių šukučių žalių ir paruoštų svoris nesutaps, atitinkamai keičiasi ir kalorijos grame.
- Džiūvėsėliai, šoninės apvyniojimas ir grietinėlės ar sviesto padažai prideda savų kalorijų prie pačių šukučių.
- Šukučių dydis labai skiriasi – nuo mažų įlankų šukučių iki didelių jūrinių, todėl skaičiuojant vienetais įvertinimas daug netikslesnis nei sveriant.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Sverkite šukutes po gaminimo ir registruokite jas kaip paruoštas arba sverkite žalias ir registruokite žalių įrašą, tačiau šių būdų nemaišykite.
- Gaminant naudotą sviestą, aliejų, padažą ar šoninę registruokite atskirais įrašais, kad liesas pagrindas išliktų tikslus.
- Nufotografuokite savo lėkštę BerryFit programėlėje, kad greitai užregistruotumėte šukutes ir garnyrą, o prireikus pakoreguokite porcijos svorį.
Užregistruokite „Šukutės (virtos)“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Šukutės (virtos)“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra 3 oz virtų šukučių?
3 oz (85 g) virtų garuose šukučių porcijoje yra 94 kcal, 17,5 g baltymų, 4,6 g angliavandenių ir 0,7 g riebalų.
Ar šukutėse daug baltymų?
Taip, baltymai sudaro didžiąją jų kalorijų dalį. Virtose šukutėse yra 20,5 g baltymų 100 g ir tik 0,8 g riebalų.
Ar šukutėse yra angliavandenių?
Šiek tiek – 5,4 g angliavandenių 100 g virtų šukučių, o skaidulų ir cukraus nurodyta 0 g.
Kaip šukučių kalorijos skiriasi nuo krevečių?
Jos panašios. Virtose šukutėse yra 111 kcal 100 g, o virtose krevetėse – 99 kcal 100 g.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Mollusks, scallop, (bay and sea), cooked, steamed, FDC ID 167742); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
