Хранителна стойност · Зеленчуци
Калории в Плантан
Суровият жълт плантан съдържа 122 ккал на 100 г, а един цял плантан (270 г) има около 329 ккал. Почти всички калории идват от въглехидратите: 31.9 г на 100 г, при много малко мазнини и протеин.
Калориите идват от: Въглехидрати 94% · Мазнини 3% · Протеини 3%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 122 ккал | 1,3 г | 31,9 г | 0,4 г |
| 1 плантан | 270 г | 329 ккал | 3,5 г | 86,1 г | 0,9 г |
| 1 чаша, нарязан | 148 г | 181 ккал | 1,9 г | 47,2 г | 0,5 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 122 ккал |
|---|---|
| Протеини | 1,3 г |
| Въглехидрати | 31,9 г |
| от които захари | 17,5 г |
| Фибри | 1,7 г |
| Мазнини | 0,4 г |
| от които наситени | 0 г |
| Натрий | 4 мг |
Какво влияе на калориите
- Пърженето на плантан, например като тостонес или мадурос, добавя калориите от поетото олио, което може значително да увеличи общото количество.
- Размерът на плантаните варира силно, така че един голям плод може да съдържа осезаемо повече калории от по-малък.
- Докато плантанът зрее от зелен към жълт и черен, все повече от нишестето му се превръща в захар. Това променя вкуса и състава на въглехидратите, макар че той остава богат на въглехидрати.
- Готвенето променя теглото заради загуба или поемане на вода, затова готвеният плантан тежи различно от същия плантан в суров вид.
Съвети за точно отчитане
- Претеглете обеления плантан преди готвене и го отчетете като суров, а олиото или маслото, с които го готвите, добавете отделно.
- Ако нямате възможност да го претеглите, използвайте порцията 1 чаша нарязан (148 г, 181 ккал) като по-точна оценка, отколкото да гадаете за цял плантан.
- Снимайте чинията си в BerryFit, за да отчетете бързо ястия с плантан, след което коригирайте порцията и при нужда добавете олиото.
Запиши Плантан за секунди
Снимай храната си или потърси Плантан в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в един плантан?
Един суров жълт плантан от около 270 г съдържа около 329 ккал. По-големите или по-малките плодове ще се различават, затова претеглянето дава най-точния резултат.
Богат ли е плантанът на въглехидрати?
Да. Суровият плантан съдържа 31.9 г въглехидрати на 100 г, включително 17.5 г захар и 1.7 г фибри, така че въглехидратите са основният източник на калориите му.
Пърженият плантан има ли повече калории от суровия?
Да. Пърженето добавя калориите от олиото, което плантанът поема, така че пърженият плантан съдържа повече калории и мазнини от същото количество суров или варен.
Колко протеин има в един плантан?
Плантанът е беден на протеин: 1.3 г на 100 г и около 3.5 г в цял плантан от 270 г.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Plantains, yellow, raw, FDC ID 169130); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
