Tápértékadatok · Zöldségek
Főzőbanán kalóriatartalma
A nyers, sárga főzőbanán 100 g-ja 122 kcal-t tartalmaz, egy egész főzőbanán (270 g) pedig körülbelül 329 kcal-t. Az energia szinte teljes egészében szénhidrátból származik: 100 g-ban 31,9 g szénhidrát van, zsír és fehérje pedig csak nagyon kevés.
A kalóriák forrása: Szénhidrát 94% · Zsír 3% · Fehérje 3%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 122 kcal | 1,3 g | 31,9 g | 0,4 g |
| 1 db főzőbanán | 270 g | 329 kcal | 3,5 g | 86,1 g | 0,9 g |
| 1 csésze, szeletelve | 148 g | 181 kcal | 1,9 g | 47,2 g | 0,5 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 122 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 1,3 g |
| Szénhidrát | 31,9 g |
| ebből cukrok | 17,5 g |
| Rost | 1,7 g |
| Zsír | 0,4 g |
| ebből telített | 0 g |
| Nátrium | 4 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- A sütés, például tostones vagy maduros készítésekor, hozzáadja a felszívott olaj kalóriáit, ami jelentősen megnövelheti az összértéket.
- A főzőbanánok mérete nagyon eltérő, így egy nagy darab érezhetően több kalóriát tartalmazhat, mint egy kisebb.
- Ahogy a főzőbanán zöldből sárgává, majd feketévé érik, a keményítő egyre nagyobb része alakul cukorrá, ami megváltoztatja az ízét és a szénhidrát-összetételét, bár továbbra is szénhidrátban gazdag marad.
- A főzés során a víz elvesztése vagy felvétele miatt változik a tömeg, így a főtt főzőbanán más súlyú, mint ugyanaz nyersen.
Tippek a pontos naplózáshoz
- Mérd le a meghámozott főzőbanánt főzés előtt, és nyersként rögzítsd, majd a sütéshez használt olajat vagy vajat külön add hozzá.
- Ha nem tudod lemérni, az 1 csésze szeletelt adag (148 g, 181 kcal) pontosabb becslés, mintha egy egész főzőbanánt saccolnál.
- Fotózd le a tányérodat a BerryFitben, hogy gyorsan naplózd a főzőbanános ételeket, majd szükség esetén igazítsd az adagot, és add hozzá a sütőolajat.
Naplózd ezt: Főzőbanán – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Főzőbanán a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy főzőbanánban?
Egy körülbelül 270 g-os nyers, sárga főzőbanán nagyjából 329 kcal. A nagyobb vagy kisebb darabok ettől eltérhetnek, ezért a legpontosabb értéket a mérés adja.
Sok szénhidrát van a főzőbanánban?
Igen. A nyers főzőbanán 100 g-ja 31,9 g szénhidrátot tartalmaz, ebből 17,5 g cukor és 1,7 g rost, így energiájának fő forrása a szénhidrát.
A sült főzőbanánnak több a kalóriája, mint a nyersnek?
Igen. A sütés hozzáadja a felszívott olaj kalóriáit, így a sült főzőbanán ugyanakkora mennyiségben több kalóriát és zsírt tartalmaz, mint a nyers vagy főtt.
Mennyi fehérje van a főzőbanánban?
A főzőbanán kevés fehérjét tartalmaz: 100 g-ban 1,3 g, egy egész, 270 g-os darabban pedig körülbelül 3,5 g van.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Plantains, yellow, raw, FDC ID 169130); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
