Voedingswaarde · Groenten
Calorieën in Bakbanaan
Een rauwe gele bakbanaan bevat 122 kcal per 100 g, en één hele bakbanaan (270 g) heeft ongeveer 329 kcal. Bijna al die calorieën komen uit koolhydraten: 31,9 g per 100 g, met heel weinig vet of eiwit.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 94% · Vet 3% · Eiwit 3%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 122 kcal | 1,3 g | 31,9 g | 0,4 g |
| 1 bakbanaan | 270 g | 329 kcal | 3,5 g | 86,1 g | 0,9 g |
| 1 kop, in plakjes | 148 g | 181 kcal | 1,9 g | 47,2 g | 0,5 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 122 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 1,3 g |
| Koolhydraten | 31,9 g |
| waarvan suikers | 17,5 g |
| Vezels | 1,7 g |
| Vet | 0,4 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Natrium | 4 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Als je bakbananen frituurt of bakt, zoals bij tostones of maduros, komen de calorieën van de opgenomen olie erbij, wat het totaal flink kan verhogen.
- Bakbananen verschillen sterk in grootte, dus een grote kan merkbaar meer calorieën bevatten dan een kleinere.
- Naarmate bakbananen rijpen van groen naar geel naar zwart, wordt meer zetmeel omgezet in suiker. Dat verandert de smaak en de samenstelling van de koolhydraten, al blijven ze rijk aan koolhydraten.
- Door het koken verandert het gewicht doordat er vocht verdwijnt of wordt opgenomen, dus gekookte bakbanaan weegt anders dan dezelfde bakbanaan rauw.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg het geschilde vruchtvlees vóór het bereiden en log het als rauw. Voeg de olie of boter waarin je het bakt apart toe.
- Kun je niet wegen? Gebruik dan de portie van 1 kop in plakjes (148 g, 181 kcal) als betere schatting dan een hele bakbanaan gokken.
- Maak in BerryFit een foto van je bord om gerechten met bakbanaan snel te loggen, en pas daarna de portie aan en voeg zo nodig bakolie toe.
Houd Bakbanaan binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Bakbanaan op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in één bakbanaan?
Eén rauwe gele bakbanaan van ongeveer 270 g bevat zo'n 329 kcal. Grotere of kleinere bakbananen wijken hiervan af, dus wegen geeft het nauwkeurigste getal.
Bevatten bakbananen veel koolhydraten?
Ja. Een rauwe bakbanaan bevat 31,9 g koolhydraten per 100 g, waarvan 17,5 g suiker en 1,7 g vezels. Koolhydraten zijn dus de belangrijkste bron van de calorieën.
Bevatten gebakken bakbananen meer calorieën dan rauwe?
Ja. Bij het bakken of frituren komen de calorieën van de opgenomen olie erbij, dus gebakken bakbananen bevatten meer calorieën en vet dan dezelfde hoeveelheid rauw of gekookt.
Hoeveel eiwit zit er in een bakbanaan?
Een bakbanaan bevat weinig eiwit: 1,3 g per 100 g en ongeveer 3,5 g in een hele bakbanaan van 270 g.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Plantains, yellow, raw, FDC ID 169130); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
