Maistinė vertė · Mėsa
Kiaulienos faršas (virtas / keptas): kalorijos ir maistinė vertė
Paruoštame (termiškai apdorotame) kiaulienos farše yra 297 kcal 100 g, o 3 oz (85 g) porcijoje – 252 kcal. Didžioji dalis kalorijų gaunama iš riebalų (20,8 g 100 g), likusi – iš baltymų (25,7 g 100 g); angliavandenių jame nėra.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 0% · Riebalai 65% · Baltymai 35%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 297 kcal | 25,7 g | 0 g | 20,8 g |
| 3 oz, paruoštas | 85 g | 252 kcal | 21,8 g | 0 g | 17,7 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 297 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 25,7 g |
| Angliavandeniai | 0 g |
| iš kurių cukrūs | 0 g |
| Skaidulos | 0 g |
| Riebalai | 20,8 g |
| iš kurių sotieji | 7,7 g |
| Natris | 73 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Žalias kiaulienos faršas sveria daugiau nei paruoštas, nes gaminant netenka vandens, todėl paruošto faršo grame kalorijų yra daugiau.
- Nupylus apkepinant išsiskyrusius riebalus, dalis kalorijų pašalinama, o palikus juos keptuvėje – jos lieka patiekale.
- Kepant su papildomu aliejumi ar sviestu, prie kiaulienos kalorijų prisideda ir šių riebalų kalorijos.
- Perkamo faršo liesos mėsos ir riebalų santykis skiriasi, todėl riebesniame farše kalorijų daugiau nei liesesniame.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Faršą sverkite paruoštą ir registruokite kaip paruoštą arba sverkite žalią ir registruokite žalio produkto įrašą, tačiau šių būdų nemaišykite.
- Jei faršą naudojate patiekale, pavyzdžiui, čili ar keptuose makaronuose su daržovėmis, faršą, aliejų ir kitus ingredientus registruokite atskirai – bendra suma bus tikslesnė.
- BerryFit programėlėje galite nufotografuoti patiekalą ir tada pakoreguoti kiaulienos faršo porciją pagal tai, kiek pasvėrėte.
Užregistruokite „Kiaulienos faršas (virtas / keptas)“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Kiaulienos faršas (virtas / keptas)“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra 3 oz paruošto kiaulienos faršo?
3 oz (85 g) paruošto kiaulienos faršo porcijoje yra 252 kcal, 21,8 g baltymų ir 17,7 g riebalų.
Kiek baltymų yra kiaulienos farše?
Paruoštame kiaulienos farše yra 25,7 g baltymų 100 g. 3 oz paruošto faršo porcijoje – 21,8 g.
Ar kiaulienos farše yra angliavandenių?
Ne, paruoštame kiaulienos farše yra 0 g angliavandenių, skaidulų ir cukraus. Angliavandenių patiekale su faršu atsiranda tik iš kitų ingredientų ar padažų.
Ar kiaulienos faršas kaloringesnis už jautienos ar kalakutienos faršą?
Taip, paruoštame kiaulienos farše yra 297 kcal 100 g, o paruoštame jautienos farše – 256, kalakutienos – 203. Tikslios vertės priklauso nuo perkamos mėsos riebumo.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Pork, fresh, ground, cooked, FDC ID 167903); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
