Maistinė vertė · Mėsa
Kalakutienos faršas (virtas / keptas): kalorijos ir maistinė vertė
Termiškai apdorotame kalakutienos farše yra 203 kcal 100 g, o 3 oz (85 g) porcijoje – 173 kcal. Jame nėra angliavandenių, todėl kalorijos gaunamos iš baltymų ir riebalų: baltymų (27,4 g 100 g) yra šiek tiek daugiau nei riebalų (10,4 g).
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 0% · Riebalai 46% · Baltymai 54%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 203 kcal | 27,4 g | 0 g | 10,4 g |
| 3 oz | 85 g | 173 kcal | 23,3 g | 0 g | 8,8 g |
| 1 paplotėlis (iš 4 oz žalio) | 82 g | 166 kcal | 22,4 g | 0 g | 8,5 g |
| Išeiga iš 1 lb žalio | 330 g | 670 kcal | 90,3 g | 0 g | 34,3 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 203 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 27,4 g |
| Angliavandeniai | 0 g |
| iš kurių cukrūs | 0 g |
| Skaidulos | 0 g |
| Riebalai | 10,4 g |
| iš kurių sotieji | 2,7 g |
| Natris | 78 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Ruošiamas kalakutienos faršas netenka vandens, todėl tas pats gabalas po terminio apdorojimo sveria mažiau nei žalias, o viename grame būna daugiau kalorijų.
- Didelę reikšmę turi ant pakuotės nurodytas liesos mėsos ir riebalų santykis: faršas, kuriame daugiau riebalų ar odos, yra kaloringesnis nei labai liesas.
- Į keptuvę įpilamas aliejus ar sviestas prideda savų kalorijų, o dalis jo lieka ant mėsos.
- Nupylus išsilydžiusius riebalus po apkepimo, dalis jų pašalinama, todėl nusausinta mėsa gali būti šiek tiek mažiau kaloringa nei nenusausinta.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Pasverkite kalakutieną po terminio apdorojimo ir registruokite kaip paruoštą arba pasverkite žalią ir registruokite kaip žalią, tačiau šių būdų nemaišykite.
- Jei ruošiate visą svarą, atminkite, kad išeiga – apie 330 g paruoštos mėsos (670 kcal), tada pasverkite savo porciją iš viso kiekio.
- Kepimo aliejų, sūrį, bandeles ir padažus registruokite atskirai, o visą lėkštę greitai užfiksuosite su BerryFit nuotraukų skenavimu.
Užregistruokite „Kalakutienos faršas (virtas / keptas)“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Kalakutienos faršas (virtas / keptas)“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra paruoštame kalakutienos faršo paplotėlyje?
Paplotėlis iš 4 oz žalio kalakutienos faršo po terminio apdorojimo sveria apie 82 g ir turi 166 kcal. Jame yra 22,4 g baltymų ir 8,5 g riebalų.
Kiek baltymų yra 3 oz paruošto kalakutienos faršo?
3 oz (85 g) paruošto kalakutienos faršo porcijoje yra 23,3 g baltymų, 8,8 g riebalų ir nėra angliavandenių.
Ar kalakutienos faršas mažiau kaloringas nei vištienos faršas?
Šiame palyginime – ne: paruoštame kalakutienos farše yra 203 kcal 100 g, o paruoštame vištienos farše – 189 kcal. Tikslūs skaičiai priklauso nuo perkamo faršo riebumo.
Ar kalakutienos farše yra angliavandenių?
Paprastame paruoštame kalakutienos farše yra 0 g angliavandenių, skaidulų ir cukraus. Angliavandenių atsiranda tik iš pridedamų prieskonių, džiūvėsėlių ar padažų.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Turkey, Ground, cooked, FDC ID 171506); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
