Maistinė vertė · Žolelės ir prieskoniai
Kočugaru (korėjietiški čili dribsniai): kalorijos ir maistinė vertė
100 g kočugaru (korėjietiškų čili dribsnių) yra 318 kcal, o 1 valgomajame šaukšte (5,3 g) – 17 kcal. Daugiausia kalorijų suteikia angliavandeniai – 56,6 g 100 g, iš kurių didelę dalį sudaro skaidulos (27,2 g). Nemažą dalį kalorijų suteikia ir riebalai (17,3 g).
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 53% · Riebalai 36% · Baltymai 11%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 318 kcal | 12 g | 56,6 g | 17,3 g |
| 1 valg. š. | 5,3 g | 17 kcal | 0,6 g | 3 g | 0,9 g |
| 1 arbat. š. | 1,8 g | 6 kcal | 0,2 g | 1 g | 0,3 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 318 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 12 g |
| Angliavandeniai | 56,6 g |
| iš kurių cukrūs | 10,3 g |
| Skaidulos | 27,2 g |
| Riebalai | 17,3 g |
| iš kurių sotieji | 3,3 g |
| Natris | 30 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Kočugaru naudojamas šaukšteliais, todėl kur kas svarbiau, kiek iš tikrųjų užberiate, nei kiek kalorijų yra 100 g.
- Kaupinas ar lygus šaukštas gali gerokai pakeisti porcijos svorį, nes dribsniai lengvi ir sugula puriai.
- Į patiekalus, pvz., kimčį, troškinius ar padažus, įdėtas kočugaru suteikia tiek pat kalorijų kaip ir sausi dribsniai, tačiau aliejus, cukrus ar pasta, su kuriais jis maišomas, dažniausiai prideda daug daugiau.
- Kočudžangas – fermentuota čili pasta – yra kitas produktas nei kočugaru, todėl nereikėtų manyti, kad jų kaloringumas vienodas.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Mažus kiekius registruokite šaukštais (1 arbat. š. ar 1 valg. š.), užuot spėlioję gramus, ir, jei galite, matuokite lygiais šaukštais.
- Jei kočugaru dedate į receptą, aliejų, cukrų ir kitus ingredientus registruokite atskirai, nes būtent jie dažniausiai suteikia daugiausia kalorijų.
- Skenuodami patiekalą BerryFit programėlėje, kočugaru pridėkite kaip atskirą ingredientą, kad prieskonis nebūtų praleistas ar supainiotas su padažu.
Užregistruokite „Kočugaru (korėjietiški čili dribsniai)“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Kočugaru (korėjietiški čili dribsniai)“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra 1 arbatiniame šaukštelyje kočugaru?
Viename arbatiniame šaukštelyje (1,8 g) kočugaru yra apie 6 kcal, 1 g angliavandenių, 0,2 g baltymų ir 0,3 g riebalų.
Ar kočugaru kaloringas?
100 g jo yra gana daug kalorijų – 318 kcal, tačiau įprastos porcijos labai mažos, todėl 1 valg. š. prideda tik 17 kcal.
Ar kočugaru kaloringumas toks pat kaip įprastų čili dribsnių?
Jie labai panašūs: abiejų 100 g nurodoma 318 kcal. Čili milteliai šiek tiek mažiau kaloringi – 282 kcal 100 g, nes dažnai būna prieskonių mišinys.
Ar kočugaru yra angliavandenių?
Taip, 100 g yra 56,6 g angliavandenių, įskaitant 27,2 g skaidulų ir 10,3 g cukrų. Valgomajame šaukšte yra apie 3 g angliavandenių.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Spices, pepper, red or cayenne, FDC ID 170932); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
