Hranilne vrednosti · Zelišča in začimbe
Kalorije: Gochugaru (korejski čili v kosmičih)
Gochugaru (korejski čili v kosmičih) ima 318 kcal na 100 g, 1 žlica (5,3 g) pa 17 kcal. Večina kalorij izvira iz ogljikovih hidratov, ki jih je 56,6 g na 100 g, od tega velik del predstavljajo vlaknine (27,2 g), opazen delež pa prispevajo tudi maščobe (17,3 g).
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 53% · Maščobe 36% · Beljakovine 11%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 318 kcal | 12 g | 56,6 g | 17,3 g |
| 1 žlica | 5,3 g | 17 kcal | 0,6 g | 3 g | 0,9 g |
| 1 žlička | 1,8 g | 6 kcal | 0,2 g | 1 g | 0,3 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 318 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 12 g |
| Ogljikovi hidrati | 56,6 g |
| od tega sladkorji | 10,3 g |
| Vlaknine | 27,2 g |
| Maščobe | 17,3 g |
| od tega nasičene | 3,3 g |
| Natrij | 30 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Ker gochugaru uporabljamo po žličkah, je količina, ki jo dejansko potresete, veliko pomembnejša od kalorij na 100 g.
- Zvrhana ali poravnana žlica lahko opazno spremeni težo porcije, saj so kosmiči lahki in se ohlapno nalagajo.
- Gochugaru, skuhan v jedeh, kot so kimči, enolončnice ali omake, doda enako kalorij kot suhi kosmiči, vendar olje, sladkor ali pasta, s katerimi ga zmešamo, običajno dodajo precej več.
- Gochujang, fermentirana čilijeva pasta, je drug izdelek kot gochugaru, zato ne smete predpostavljati, da ima enako kalorij.
Nasveti za natančen vnos
- Pri majhnih količinah beležite po žlicah (1 žlička ali 1 žlica), namesto da ugibate grame, in kadar lahko, uporabljajte poravnane mere.
- Če gochugaru dodate v recept, olje, sladkor in druge sestavine beležite posebej, saj običajno prispevajo večino kalorij.
- V aplikaciji BerryFit pri skeniranju obroka dodajte gochugaru kot ločeno sestavino, da začimba ne bo spregledana ali zamenjana z omako.
Vnesite Gochugaru (korejski čili v kosmičih) v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Gochugaru (korejski čili v kosmičih) v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima 1 žlička gochugaruja?
Ena žlička (1,8 g) gochugaruja ima približno 6 kcal, 1 g ogljikovih hidratov, 0,2 g beljakovin in 0,3 g maščob.
Ali ima gochugaru veliko kalorij?
Na 100 g je s 318 kcal precej kalorično gost, vendar so običajne porcije zelo majhne, zato 1 žlica doda le 17 kcal.
Ali ima gochugaru enako kalorij kot običajni čili v kosmičih?
Zelo podobno: oba imata navedenih 318 kcal na 100 g. Čili v prahu ima nekoliko manj, 282 kcal na 100 g, saj je pogosto mešanica začimb.
Ali gochugaru vsebuje ogljikove hidrate?
Da, vsebuje 56,6 g ogljikovih hidratov na 100 g, od tega 27,2 g vlaknin in 10,3 g sladkorjev. Žlica vsebuje približno 3 g ogljikovih hidratov.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Spices, pepper, red or cayenne, FDC ID 170932); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
