Ravintosisältö · Yrtit ja mausteet
Kalorit: Gochugaru (korealaiset chilihiutaleet)
Gochugarussa (korealaiset chilihiutaleet) on 318 kcal 100 grammassa, ja 1 rkl:n annoksessa (5,3 g) on 17 kcal. Suurin osa energiasta tulee hiilihydraateista, joita on 56,6 g/100 g. Niistä iso osa on kuitua (27,2 g), ja myös rasvalla (17,3 g) on merkittävä osuus.
Energian lähteet: Hiilihydraatit 53% · Rasva 36% · Proteiini 11%
Tavalliset annokset
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 318 kcal | 12 g | 56,6 g | 17,3 g |
| 1 rkl | 5,3 g | 17 kcal | 0,6 g | 3 g | 0,9 g |
| 1 tl | 1,8 g | 6 kcal | 0,2 g | 1 g | 0,3 g |
Kaikki ravintoarvot (Per 100 g)
| Kalorit | 318 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 56,6 g |
| josta sokereita | 10,3 g |
| Kuitu | 27,2 g |
| Rasva | 17,3 g |
| josta tyydyttynyttä | 3,3 g |
| Natrium | 30 mg |
Mikä vaikuttaa kalorimäärään
- Koska gochugarua käytetään lusikallisina, ripottelemasi todellinen määrä ratkaisee paljon enemmän kuin sen kalorit 100 grammaa kohden.
- Kukkurainen tai tasainen lusikallinen voi muuttaa annoksen painoa selvästi, sillä hiutaleet ovat kevyitä ja asettuvat väljästi.
- Kimchiin, pataruokiin tai kastikkeisiin kypsennetty gochugaru tuo saman verran kaloreita kuin kuivat hiutaleet, mutta öljy, sokeri tai tahna, johon se sekoitetaan, tuo yleensä paljon enemmän.
- Gochujang eli fermentoitu chilitahna on eri tuote kuin gochugaru, joten sen kalorimäärää ei pidä olettaa samaksi.
Vinkit tarkkaan kirjaamiseen
- Kirjaa pienet määrät lusikallisina (1 tl tai 1 rkl) grammojen arvaamisen sijaan ja käytä tasaisia mittoja aina kun voit.
- Jos lisäät gochugarua reseptiin, kirjaa öljy, sokeri ja muut ainekset erikseen, sillä niistä tulee yleensä suurin osa kaloreista.
- Lisää BerryFitissä gochugaru omaksi ainesosakseen, kun skannaat aterian, jotta mauste ei jää pois tai sekoitu kastikkeeseen.
Kirjaa Gochugaru (korealaiset chilihiutaleet) sekunneissa
Ota kuva ateriastasi tai hae Gochugaru (korealaiset chilihiutaleet) BerryFitistä, niin voit seurata kaloreita ja makroravinteita oman päivätavoitteesi mukaan.
Usein kysytyt kysymykset
Montako kaloria on 1 tl:ssa gochugarua?
Teelusikallisessa (1,8 g) gochugarua on noin 6 kcal, 1 g hiilihydraatteja, 0,2 g proteiinia ja 0,3 g rasvaa.
Onko gochugarussa paljon kaloreita?
Sadassa grammassa on melko paljon energiaa, 318 kcal, mutta tyypilliset annokset ovat pieniä, joten 1 rkl tuo vain 17 kcal.
Onko gochugarussa yhtä paljon kaloreita kuin tavallisissa chilihiutaleissa?
Ne ovat hyvin lähellä toisiaan: molemmissa on 318 kcal/100 g. Chilijauheessa on hieman vähemmän, 282 kcal/100 g, koska se on usein maustesekoitus.
Onko gochugarussa hiilihydraatteja?
Kyllä, siinä on 56,6 g hiilihydraatteja 100 grammassa, mukaan lukien 27,2 g kuitua ja 10,3 g sokeria. Ruokalusikallisessa on noin 3 g hiilihydraatteja.
Samankaltaiset ruoka-aineet
Yleisten ruoka-aineiden kaloritArvot 100 g:aa kohden lähteestä USDA FoodData Central (Spices, pepper, red or cayenne, FDC ID 170932); annoksissa käytetään USDA:n annospainoja. Todelliset ruoat vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan.
Tämän sivun teksti on kirjoitettu tekoälyn (Anthropicin Claude) avulla ja tarkistettu lukuja vasten erillisessä tarkastuksessa. Itse luvut ovat peräisin ainoastaan USDA:lta.
