Maistinė vertė · Ankštiniai, riešutai ir sėklos
Juodaakės pupelės (virtos): kalorijos ir maistinė vertė
100 g virtų juodaakių pupelių turi 116 kcal, o 1 puodelio porcija (171 g) – 198 kcal. Daugiausia kalorijų gaunama iš angliavandenių (20,8 g 100 g), pupelėse taip pat nemažai baltymų (7,7 g) ir labai mažai riebalų (0,5 g).
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 70% · Riebalai 4% · Baltymai 26%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 116 kcal | 7,7 g | 20,8 g | 0,5 g |
| 1 puodelis | 171 g | 198 kcal | 13,2 g | 35,5 g | 0,9 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 116 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 7,7 g |
| Angliavandeniai | 20,8 g |
| iš kurių cukrūs | 3,3 g |
| Skaidulos | 6,5 g |
| Riebalai | 0,5 g |
| iš kurių sotieji | 0,1 g |
| Natris | 4 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Verdamos sausos juodaakės pupelės sugeria vandenį, todėl virtos sveria kur kas daugiau nei sausos, o viename grame jų būna mažiau kalorijų.
- Troškinant jas su šonine, kiaulės koja, dešrelėmis ar aliejumi, kaip daroma daugelyje JAV pietų receptų, prisideda ir į puodą patekusių riebalų kalorijos.
- Konservuotos juodaakės pupelės gali būti laikomos skystyje su pridėta druska ar cukrumi, todėl nusunkus ir nuplovus jos tampa artimesnės paprastai virtoms pupelėms.
- Porcijos dažnai kraunamos į dubenėlius su kaupu arba patiekiamos kaip garnyras, tad įprasta porcija nesunkiai viršija 1 puodelį.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Pupeles sverkite išvirę ir registruokite kaip virtas, o ne sausas, nes kalorijų kiekis grame labai skiriasi.
- Kartu virtą šoninę, kumpį, sviestą ar aliejų registruokite atskirai, kad būtų įskaičiuoti pridėti riebalai.
- Nufotografuokite lėkštę BerryFit programėlėje, kad greitai užregistruotumėte patiekalą, tada pakoreguokite porcijos dydį pagal tai, kiek iš tikrųjų suvalgėte.
Užregistruokite „Juodaakės pupelės (virtos)“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Juodaakės pupelės (virtos)“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra 1 puodelyje virtų juodaakių pupelių?
Viename puodelyje virtų juodaakių pupelių (171 g) yra 198 kcal, 13,2 g baltymų, 35,5 g angliavandenių ir 0,9 g riebalų.
Kiek baltymų yra juodaakėse pupelėse?
100 g virtų juodaakių pupelių yra 7,7 g baltymų, o 1 puodelio porcijoje – 13,2 g.
Ar juodaakėse pupelėse daug angliavandenių?
Angliavandeniai yra pagrindinė jų makroelementų dalis – 20,8 g 100 g virtų pupelių, įskaitant 6,5 g skaidulų ir 3,3 g cukrų. Riebalų jose labai mažai – 0,5 g 100 g.
Kiek kalorijų turi juodaakės pupelės, palyginti su lęšiais?
Jų kalorijų kiekis vienodas: tiek virtos juodaakės pupelės, tiek virti lęšiai turi 116 kcal 100 g. Kitų virtų ankštinių, pavyzdžiui, sviestinių pupelių (115 kcal) ir skaldytų žirnių (118 kcal), kalorijų kiekis taip pat labai panašus.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Cowpeas, common (blackeyes, crowder, southern), mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173759); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
