영양 정보 · 기름 및 지방
팜유 칼로리
팜유는 100g당 884kcal이며, 1큰술(13.6g)에는 120kcal가 들어 있습니다. 칼로리는 모두 지방에서 나오며, 100g당 지방이 100g이고 단백질과 탄수화물은 없습니다.
100g당884kcal
0g단백질
0g탄수화물
100g지방
0g식이섬유
칼로리 구성: 탄수화물 0% · 지방 100% · 단백질 0%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 884 kcal | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1큰술 | 13.6 g | 120 kcal | 0 g | 0 g | 13.6 g |
| 1작은술 | 4.5 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 4.5 g |
| 1컵 | 216 g | 1,909 kcal | 0 g | 0 g | 216 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 884 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 0 g |
| 탄수화물 | 0 g |
| 당류 | 0 g |
| 식이섬유 | 0 g |
| 지방 | 100 g |
| 포화지방 | 49.3 g |
| 나트륨 | 0 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 팜유는 순수한 지방이라 붓는 양이 무엇보다 중요하며, 계량 없이 부으면 계량한 1큰술보다 많아지는 경우가 흔합니다.
- 팜유로 튀긴 음식은 기름을 일부 흡수하기 때문에, 기름 상당량이 팬에 남더라도 튀김의 칼로리는 늘어납니다.
- 팜유는 포장 과자, 스프레드, 제과류, 마가린 등에 숨은 재료로 자주 쓰여, 그 칼로리가 별도 항목이 아니라 해당 식품에 포함되어 나타납니다.
- 튀긴 음식의 기름을 빼거나 키친타월로 닦아내면 표면 기름이 일부 제거되어 실제로 섭취하는 칼로리가 줄어듭니다.
정확하게 기록하는 팁
- 눈대중으로 짐작하지 말고, 팬에 넣기 전에 숟가락으로 계량하거나 주방 저울로 무게를 재세요.
- 여러 명이 먹을 요리를 만든다면 사용한 기름의 총량을 기록한 뒤 인분 수로 나누어 내 몫을 계산하세요.
- 요리용 기름은 사진에서 잘 보이지 않을 수 있으니, BerryFit에서 사진으로 스캔한 식사와 함께 기름을 별도 항목으로 기록하세요.
팜유, 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 팜유을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
팜유 1큰술의 칼로리는 얼마인가요?
팜유 1큰술(13.6g)은 120kcal이며, 모두 13.6g의 지방에서 나옵니다.
팜유 1작은술의 칼로리는 얼마인가요?
팜유 1작은술(4.5g)은 40kcal이며 지방 4.5g이 들어 있습니다.
팜유가 올리브유보다 칼로리가 높나요?
아니요, 같습니다. 팜유와 올리브유 모두 100g당 884kcal입니다. 아보카도 오일, 참기름, 겨자유, 식용유도 100g당 884kcal이며, 코코넛 오일은 892kcal로 표시됩니다.
팜유에 탄수화물이나 단백질이 들어 있나요?
아니요. 팜유는 탄수화물 0g, 단백질 0g, 당류 0g, 식이섬유 0g이며, 100g당 지방이 100g입니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Oil, palm, FDC ID 171015)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
