영양 정보 · 채소
포도잎 (통조림) 칼로리
통조림 포도잎은 100g당 69kcal이며, 1장(4g)에는 약 3kcal가 들어 있습니다. 열량의 대부분은 탄수화물(100g당 11.7g)에서 나오며, 그중 상당 부분이 식이섬유(9.9g)입니다.
100g당69kcal
4.3g단백질
11.7g탄수화물
2g지방
9.9g식이섬유
칼로리 구성: 탄수화물 57% · 지방 22% · 단백질 21%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 69 kcal | 4.3 g | 11.7 g | 2 g |
| 1장 | 4 g | 3 kcal | 0.2 g | 0.5 g | 0.1 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 69 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 4.3 g |
| 탄수화물 | 11.7 g |
| 식이섬유 | 9.9 g |
| 지방 | 2 g |
| 포화지방 | 0.3 g |
| 나트륨 | 2,853 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 포도잎 자체의 열량은 매우 낮기 때문에, 속을 채운 포도잎은 열량의 대부분이 쌀, 고기, 잣 같은 속재료에서 나옵니다.
- 돌마를 조리하거나 위에 뿌리는 올리브유는 기름의 열량만큼 더해지며, 포도잎보다 열량이 훨씬 많아지기 쉽습니다.
- 통조림 포도잎은 소금물에 절여져 있어 헹구거나 물기를 빼면 여분의 국물은 제거되지만 열량에는 거의 변화가 없습니다.
- 잎의 크기가 제각각이라 실제 1장의 무게와 그에 따른 열량은 평균 4g보다 조금 많거나 적을 수 있습니다.
정확하게 기록하는 팁
- 포도잎만 기록할 때는 물기를 뺀 뒤 장수를 세거나 무게를 재고, 1장당 약 4g으로 계산하세요.
- 속을 채운 포도잎은 포도잎, 속재료, 기름을 각각 따로 기록하거나, 일반 포도잎 대신 돌마 항목을 선택하세요.
- BerryFit에서는 돌마 접시 사진을 찍은 뒤 양을 조정해 속재료와 기름까지 반영할 수 있습니다.
포도잎 (통조림), 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 포도잎 (통조림)을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
포도잎 1장의 칼로리는 얼마인가요?
통조림 포도잎 1장(4g)은 약 3kcal이며, 단백질 0.2g, 탄수화물 0.5g, 지방 0.1g이 들어 있습니다.
포도잎은 식이섬유가 많은가요?
네, 통조림 포도잎은 100g당 식이섬유가 9.9g으로, 탄수화물 11.7g 중 대부분을 차지합니다.
속을 채운 포도잎은 왜 그냥 포도잎보다 칼로리가 높나요?
주로 쌀, 때로는 고기로 만든 속재료와 조리에 쓰는 올리브유가 포도잎 자체보다 훨씬 많은 열량을 더하기 때문입니다. 정확하게 계산하려면 이 재료들을 따로 기록하세요.
포도잎에는 단백질이 얼마나 들어 있나요?
통조림 포도잎에는 100g당 단백질 4.3g, 1장당 약 0.2g이 들어 있습니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Grape leaves, canned, FDC ID 169393)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
