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カッテージチーズ（低脂肪）のカロリー
カッテージチーズ（ここでは乳脂肪1%の低脂肪タイプとして記録）は100gあたり72kcal、4オンス（113g）では81kcalです。カロリーの大部分はたんぱく質由来で、100gあたりたんぱく質12.4g、炭水化物はわずか2.7g、脂質は1gです。
100gあたり72kcal
12.4gたんぱく質
2.7g炭水化物
1g脂質
0g食物繊維
カロリーの内訳: 炭水化物 16% · 脂質 13% · たんぱく質 71%
よくある分量
| 分量 | 重さ | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100gあたり | 100 g | 72 kcal | 12.4 g | 2.7 g | 1 g |
| 4オンス | 113 g | 81 kcal | 14 g | 3.1 g | 1.2 g |
| 1カップ | 226 g | 163 kcal | 28 g | 6.1 g | 2.3 g |
栄養成分の詳細 (100gあたり)
| カロリー | 72 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 12.4 g |
| 炭水化物 | 2.7 g |
| うち糖類 | 2.7 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| 脂質 | 1 g |
| うち飽和脂肪酸 | 0.6 g |
| ナトリウム | 406 mg |
カロリーが変わる要因
- カッテージチーズはメーカーや乳脂肪分によって異なり、全脂肪タイプはこの低脂肪タイプよりカロリーがかなり高くなります。
- 水分が少なくしっかり圧縮されたものはホエイが少ないため、同じ重さでも水分の多いものよりカロリーが高くなることがあります。
- スイーツのように生クリームや砂糖、はちみつ、ジャムを混ぜると、チーズ自体に加えてそれらの材料のカロリーも上乗せされます。
- ブリンツやチーズケーキなどに焼き込む場合は、バターや卵、小麦粉、砂糖が加わることが多く、1人分のカロリーはチーズ単体よりも大幅に高くなります。
正確に記録するコツ
- カッテージチーズはカップに詰めると密度が不均一になり、スプーン1杯の量も大きくばらつくため、キッチンスケールで重さを量りましょう。
- パッケージで乳脂肪分を確認し、記録時には合ったものを選びましょう。全脂肪タイプと低脂肪タイプではカロリーが異なります。
- トッピングや混ぜ込んだ材料は別に記録するか、BerryFitでお皿の写真を撮って、甘味料やフルーツもカウントしましょう。
カッテージチーズ（低脂肪）をすばやく記録
BerryFitで食事の写真を撮るかカッテージチーズ（低脂肪）を検索するだけで、自分の1日の目標に合わせてカロリーとPFCを記録できます。
よくある質問
カッテージチーズ1カップのカロリーは？
低脂肪カッテージチーズ1カップ（226g）は163kcalで、たんぱく質28g、炭水化物6.1g、脂質2.3gです。
カッテージチーズのたんぱく質量は？
100gあたり12.4g、4オンス（113g）では約14gのたんぱく質を含み、カロリーの主な供給源はたんぱく質です。
低脂肪カッテージチーズは通常のカッテージチーズやリコッタよりカロリーが低い？
この低脂肪タイプは100gあたり72kcalで、通常のカッテージチーズ（100gあたり98kcal）やリコッタ（100gあたり157kcal）より低カロリーです。
カッテージチーズは低糖質？
はい。炭水化物は100gあたり2.7gで、すべて牛乳に自然に含まれる糖によるもので、食物繊維は含まれません。
似ている食品
身近な食品のカロリー100gあたりの数値はUSDA FoodData Central(Cheese, cottage, lowfat, 1% milkfat、FDC ID 173417)に基づき、分量はUSDAの標準重量を使用しています。実際の食品は品種、熟し具合、調理法によって異なります。
このページの文章はAI(AnthropicのClaude)の支援を受けて作成し、別途のレビューで数値と照合しています。数値自体はすべてUSDAのデータです。
