Näringsvärde · Ägg och mejeri
Kalorier i Kvarg
Kvarg (loggad här som mager färskost av keso-typ med 1 % mjölkfett) innehåller 72 kcal per 100 g och 81 kcal i en portion på 4 oz (113 g). Det mesta av energin kommer från protein, 12,4 g per 100 g, med bara 2,7 g kolhydrater och 1 g fett.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 16% · Fett 13% · Protein 71%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 72 kcal | 12,4 g | 2,7 g | 1 g |
| 4 oz | 113 g | 81 kcal | 14 g | 3,1 g | 1,2 g |
| 1 cup | 226 g | 163 kcal | 28 g | 6,1 g | 2,3 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 72 kcal |
|---|---|
| Protein | 12,4 g |
| Kolhydrater | 2,7 g |
| varav sockerarter | 2,7 g |
| Fiber | 0 g |
| Fett | 1 g |
| varav mättat fett | 0,6 g |
| Natrium | 406 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Kvarg varierar mellan märken och fetthalter, så feta varianter har märkbart fler kalorier än den här magra.
- Torrare, hårdare pressad kvarg innehåller mindre vassle, så samma vikt kan ge fler kalorier än en fuktigare ostmassa.
- Om du blandar i grädde, socker, honung eller sylt, som i många söta rätter, tillkommer kalorierna från de ingredienserna utöver själva kvargen.
- När den bakas in i rätter som blintzes (fyllda pannkakor) eller cheesecake tillsätts ofta smör, ägg, mjöl och socker, vilket höjer kalorierna per portion långt över ren kvarg.
Tips för att logga exakt
- Väg kvargen på en köksvåg, eftersom den packas ojämnt i ett mått och skedarna varierar mycket i storlek.
- Kontrollera fetthalten på förpackningen och välj motsvarande alternativ när du loggar, eftersom feta och magra varianter skiljer sig i kalorier.
- Logga toppingar och tillsatser separat, eller ta ett foto av skålen i BerryFit så att sötningsmedel och frukt också räknas med.
Logga Kvarg på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Kvarg i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier finns det i en cup kvarg?
En cup (226 g) mager kvarg innehåller 163 kcal, med 28 g protein, 6,1 g kolhydrater och 2,3 g fett.
Hur mycket protein innehåller kvarg?
Den innehåller 12,4 g protein per 100 g och cirka 14 g i en portion på 4 oz (113 g), vilket gör protein till den främsta energikällan.
Har kvarg färre kalorier än keso eller ricotta?
Den här magra varianten, med 72 kcal per 100 g, har färre kalorier än vanlig keso med 98 kcal och ricotta med 157 kcal per 100 g.
Är kvarg kolhydratsnål?
Ja, den innehåller 2,7 g kolhydrater per 100 g, som alla kommer från mjölkens naturliga socker, och inga fibrer.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Cheese, cottage, lowfat, 1% milkfat, FDC ID 173417); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
