Διατροφικά στοιχεία · Αυγά και γαλακτοκομικά
Θερμίδες σε Τυρί φάρμας
Το τυρί φάρμας (καταγράφεται εδώ ως τυρί τύπου cottage με χαμηλά λιπαρά, 1% λιπαρά γάλακτος) έχει 72 kcal ανά 100 γρ. και 81 kcal σε μερίδα 4 oz (113 γρ.). Οι περισσότερες θερμίδες του προέρχονται από την πρωτεΐνη, με 12.4 γρ. ανά 100 γρ., ενώ έχει μόνο 2.7 γρ. υδατάνθρακες και 1 γρ. λιπαρά.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 16% · Λιπαρά 13% · Πρωτεΐνη 71%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 72 kcal | 12,4 γρ. | 2,7 γρ. | 1 γρ. |
| 4 oz | 113 γρ. | 81 kcal | 14 γρ. | 3,1 γρ. | 1,2 γρ. |
| 1 φλιτζάνι | 226 γρ. | 163 kcal | 28 γρ. | 6,1 γρ. | 2,3 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 72 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 12,4 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 2,7 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 2,7 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 0 γρ. |
| Λιπαρά | 1 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,6 γρ. |
| Νάτριο | 406 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Το τυρί φάρμας διαφέρει ανάλογα με τη μάρκα και την περιεκτικότητα σε λιπαρά, οπότε οι πλήρεις εκδοχές έχουν αισθητά περισσότερες θερμίδες από αυτή με τα χαμηλά λιπαρά.
- Το πιο στεγνό και καλά πατημένο τυρί φάρμας κρατά λιγότερο τυρόγαλο, έτσι το ίδιο βάρος μπορεί να έχει περισσότερες θερμίδες από ένα πιο υγρό τυρί.
- Η προσθήκη κρέμας, ζάχαρης, μελιού ή μαρμελάδας, όπως σε πολλά γλυκά πιάτα, προσθέτει τις θερμίδες αυτών των υλικών πάνω από εκείνες του ίδιου του τυριού.
- Όταν ψήνεται σε πιάτα όπως τα blintzes ή τα cheesecakes, συχνά προστίθενται βούτυρο, αυγά, αλεύρι και ζάχαρη, που ανεβάζουν τις θερμίδες κάθε μερίδας πολύ πάνω από το σκέτο τυρί.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζυγίστε το τυρί φάρμας σε ζυγαριά κουζίνας, γιατί πατιέται άνισα μέσα στο φλιτζάνι και οι κουταλιές διαφέρουν πολύ σε μέγεθος.
- Ελέγξτε τα λιπαρά στη συσκευασία και επιλέξτε την αντίστοιχη καταχώριση κατά την καταγραφή, γιατί οι πλήρεις και οι light εκδοχές διαφέρουν σε θερμίδες.
- Καταγράψτε χωριστά ό,τι προσθέτετε από πάνω ή μέσα, ή φωτογραφίστε το μπολ σας στο BerryFit ώστε να υπολογιστούν και τα γλυκαντικά και τα φρούτα.
Καταγράψτε Τυρί φάρμας σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Τυρί φάρμας στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχει ένα φλιτζάνι τυρί φάρμας;
Ένα φλιτζάνι (226 γρ.) τυρί φάρμας με χαμηλά λιπαρά έχει 163 kcal, με 28 γρ. πρωτεΐνη, 6.1 γρ. υδατάνθρακες και 2.3 γρ. λιπαρά.
Πόση πρωτεΐνη έχει το τυρί φάρμας;
Έχει 12.4 γρ. πρωτεΐνης ανά 100 γρ. και περίπου 14 γρ. σε μερίδα 4 oz (113 γρ.), γεγονός που κάνει την πρωτεΐνη την κύρια πηγή των θερμίδων του.
Έχει το τυρί φάρμας λιγότερες θερμίδες από το cottage ή τη ρικότα;
Αυτή η εκδοχή με χαμηλά λιπαρά, με 72 kcal ανά 100 γρ., έχει λιγότερες θερμίδες από το κανονικό cottage με 98 kcal και τη ρικότα με 157 kcal ανά 100 γρ.
Έχει το τυρί φάρμας λίγους υδατάνθρακες;
Ναι, έχει 2.7 γρ. υδατανθράκων ανά 100 γρ., που προέρχονται όλοι από τα φυσικά σάκχαρα του γάλακτος, και καθόλου φυτικές ίνες.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Cheese, cottage, lowfat, 1% milkfat, FDC ID 173417). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
