Maistinė vertė · Kiaušiniai ir pieno produktai
Varškė: kalorijos ir maistinė vertė
Varškėje (čia registruojama kaip liesa 1 % riebumo grūdėta varškė) yra 72 kcal 100 g ir 81 kcal 4 oz (113 g) porcijoje. Didžioji dalis kalorijų gaunama iš baltymų: 100 g yra 12,4 g baltymų, tik 2,7 g angliavandenių ir 1 g riebalų.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 16% · Riebalai 13% · Baltymai 71%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 kcal | 12,4 g | 2,7 g | 1 g |
| 4 oz | 113 g | 81 kcal | 14 g | 3,1 g | 1,2 g |
| 1 puodelis | 226 g | 163 kcal | 28 g | 6,1 g | 2,3 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 72 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 12,4 g |
| Angliavandeniai | 2,7 g |
| iš kurių cukrūs | 2,7 g |
| Skaidulos | 0 g |
| Riebalai | 1 g |
| iš kurių sotieji | 0,6 g |
| Natris | 406 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Varškė skiriasi pagal gamintoją ir riebumą, todėl riebi varškė turi gerokai daugiau kalorijų nei ši liesa.
- Sausesnėje, stipriau suspaustoje varškėje lieka mažiau išrūgų, todėl toks pat jos svoris gali turėti daugiau kalorijų nei drėgnesnėje.
- Įmaišę grietinėlės, cukraus, medaus ar uogienės, kaip daugelyje saldžių patiekalų, prie pačios varškės kalorijų pridedate ir šių produktų kalorijas.
- Kepant varškę į patiekalus, pavyzdžiui, blynelius ar sūrio pyragus, dažnai dedama sviesto, kiaušinių, miltų ir cukraus, todėl porcija tampa gerokai kaloringesnė nei gryna varškė.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Varškę sverkite virtuvinėmis svarstyklėmis, nes į puodelį ji susispaudžia netolygiai, o šaukštai labai skiriasi dydžiu.
- Patikrinkite riebumą ant pakuotės ir registruodami pasirinkite atitinkamą įrašą, nes riebios ir liesos varškės kalorijos skiriasi.
- Priedus ir įmaišytus produktus registruokite atskirai arba nufotografuokite dubenėlį su BerryFit, kad būtų įskaičiuoti ir saldikliai bei vaisiai.
Užregistruokite „Varškė“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Varškė“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra puodelyje varškės?
Viename puodelyje (226 g) liesos varškės yra 163 kcal, 28 g baltymų, 6,1 g angliavandenių ir 2,3 g riebalų.
Kiek baltymų yra varškėje?
100 g varškės yra 12,4 g baltymų, o 4 oz (113 g) porcijoje – apie 14 g, todėl baltymai yra pagrindinis jos kalorijų šaltinis.
Ar varškė mažiau kaloringa nei grūdėta varškė ar rikota?
Ši liesa varškė, turinti 72 kcal 100 g, yra mažiau kaloringa nei įprasta grūdėta varškė (98 kcal) ir rikota (157 kcal 100 g).
Ar varškėje mažai angliavandenių?
Taip, 100 g yra 2,7 g angliavandenių, ir visi jie yra natūraliai piene esantis cukrus; skaidulų nėra.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Cheese, cottage, lowfat, 1% milkfat, FDC ID 173417); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
