Хранителна стойност · Яйца и млечни продукти
Калории в Извара
Изварата (отчетена тук като нискомаслена извара с 1% млечна мазнина) съдържа 72 ккал на 100 г и 81 ккал в порция от 4 oz (113 г). По-голямата част от калориите ѝ идват от протеина – 12.4 г на 100 г, като въглехидратите са само 2.7 г, а мазнините – 1 г.
Калориите идват от: Въглехидрати 16% · Мазнини 13% · Протеини 71%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 72 ккал | 12,4 г | 2,7 г | 1 г |
| 4 oz | 113 г | 81 ккал | 14 г | 3,1 г | 1,2 г |
| 1 чаша | 226 г | 163 ккал | 28 г | 6,1 г | 2,3 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 72 ккал |
|---|---|
| Протеини | 12,4 г |
| Въглехидрати | 2,7 г |
| от които захари | 2,7 г |
| Фибри | 0 г |
| Мазнини | 1 г |
| от които наситени | 0,6 г |
| Натрий | 406 мг |
Какво влияе на калориите
- Изварата се различава според марката и съдържанието на млечна мазнина, така че пълномаслените варианти имат осезаемо повече калории от тази нискомаслена.
- По-сухата и по-плътно пресована извара задържа по-малко суроватка, затова при едно и също тегло може да съдържа повече калории от по-влажната.
- Добавянето на сметана, захар, мед или конфитюр, както в много сладки ястия, прибавя калориите на тези съставки към тези на самата извара.
- Когато се пече в ястия като палачинки с извара или чийзкейк, често се добавят масло, яйца, брашно и захар, които повишават калориите на всяка порция доста над тези на чистата извара.
Съвети за точно отчитане
- Претегляйте изварата на кухненска везна, тъй като тя се уплътнява неравномерно в чашата, а лъжиците се различават много по размер.
- Проверете млечната мазнина на опаковката и изберете съответния запис при отчитане, защото пълномаслената и нискомаслената извара се различават по калории.
- Отчитайте отделно всякакви добавки, или снимайте купичката си в BerryFit, за да се преброят и подсладителите, и плодовете.
Запиши Извара за секунди
Снимай храната си или потърси Извара в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в една чаша извара?
Една чаша (226 г) нискомаслена извара съдържа 163 ккал, с 28 г протеин, 6.1 г въглехидрати и 2.3 г мазнини.
Колко протеин има в изварата?
Тя съдържа 12.4 г протеин на 100 г и около 14 г в порция от 4 oz (113 г), което прави протеина основния ѝ източник на калории.
Изварата по-нискокалорична ли е от котидж сиренето или рикотата?
Този нискомаслен вариант, със 72 ккал на 100 г, има по-малко калории от обикновеното котидж сирене с 98 ккал и рикотата със 157 ккал на 100 г.
Изварата бедна ли е на въглехидрати?
Да, тя съдържа 2.7 г въглехидрати на 100 г, които изцяло идват от естествено присъстващата в млякото захар, и не съдържа фибри.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Cheese, cottage, lowfat, 1% milkfat, FDC ID 173417); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
