Valori nutrizionali · Verdura
Calorie di Alga wakame
L'alga wakame cruda ha 45 kcal per 100 g, e una porzione da 2 cucchiai (10 g) ne apporta circa 5. La maggior parte delle calorie proviene dai carboidrati: 9,1 g di carboidrati per 100 g, contro 3 g di proteine e 0,6 g di grassi.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 68% · Grassi 10% · Proteine 22%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 45 kcal | 3 g | 9,1 g | 0,6 g |
| 2 cucchiai | 10 g | 5 kcal | 0,3 g | 0,9 g | 0,1 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 45 kcal |
|---|---|
| Proteine | 3 g |
| Carboidrati | 9,1 g |
| di cui zuccheri | 0,7 g |
| Fibre | 0,5 g |
| Grassi | 0,6 g |
| di cui saturi | 0,1 g |
| Sodio | 872 mg |
Cosa fa variare le calorie
- La wakame essiccata pesa molto meno di quella reidratata o cruda, quindi a parità di peso l'alga secca contiene molte più calorie di quanto indichi il valore della cruda.
- Le insalate di alghe spesso contengono olio di sesamo, zucchero o condimenti, che possono aggiungere più calorie della wakame stessa.
- Guarnizioni come i semi di sesamo aggiungono calorie dai grassi, anche in piccole quantità.
- Le porzioni sono di solito ridotte, quindi l'alga da sola raramente aggiunge molte calorie a un pasto.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa la wakame nella forma in cui la mangi e registra la voce corrispondente: valori da cruda o reidratata per l'alga ammollata, una voce da essiccata per i fiocchi secchi.
- Se mangi un'insalata di alghe già pronta, registra a parte condimento, olio e semi, oppure scegli una voce per l'insalata di alghe invece della wakame semplice.
- Su BerryFit, scatta una foto della tua ciotola e poi regola la porzione in modo da conteggiare sia la wakame sia l'eventuale condimento.
Registra Alga wakame in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Alga wakame in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha l'alga wakame?
La wakame cruda ha 45 kcal per 100 g. Una porzione da 2 cucchiai (10 g) ne ha circa 5.
La wakame è ricca di proteine?
La wakame contiene 3 g di proteine per 100 g, quindi non è una fonte proteica importante. La maggior parte delle sue calorie proviene dai carboidrati.
L'insalata di alghe ha più calorie della wakame semplice?
Di solito sì. Le insalate di alghe sono spesso condite con olio di sesamo, zucchero e semi, che aggiungono calorie oltre a quelle dell'alga.
Quanti grassi ha la wakame?
La wakame cruda contiene 0,6 g di grassi per 100 g, e circa 0,1 g in una porzione da 2 cucchiai.
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Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Seaweed, wakame, raw, FDC ID 170496); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
