Valori nutrizionali · Oli e grassi
Calorie di Olio di palma
L'olio di palma ha 884 kcal per 100 g e 1 cucchiaio (13,6 g) ne apporta 120. Tutte le sue calorie provengono dai grassi: 100 g di grassi per 100 g, senza proteine né carboidrati.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 0% · Grassi 100% · Proteine 0%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 884 kcal | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 cucchiaio | 13,6 g | 120 kcal | 0 g | 0 g | 13,6 g |
| 1 cucchiaino | 4,5 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 tazza | 216 g | 1909 kcal | 0 g | 0 g | 216 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 884 kcal |
|---|---|
| Proteine | 0 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Grassi | 100 g |
| di cui saturi | 49,3 g |
| Sodio | 0 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Essendo grasso puro, nell'olio di palma conta soprattutto la quantità che versi, e l'olio versato a occhio è spesso più di un cucchiaio misurato.
- Quando si frigge nell'olio di palma, il cibo ne assorbe una parte: per questo i fritti diventano più calorici, anche se gran parte dell'olio resta in padella.
- L'olio di palma è spesso un ingrediente nascosto in snack confezionati, creme spalmabili, prodotti da forno e margarine, quindi le sue calorie sono già incluse in questi alimenti e non compaiono come voce separata.
- Scolare o tamponare i fritti con carta assorbente elimina parte dell'olio in superficie, riducendo le calorie che assumi davvero.
Consigli per registrarlo con precisione
- Misura l'olio di palma con un cucchiaio o pesalo con una bilancia da cucina prima di metterlo in padella, invece di andare a occhio.
- Se cucini un piatto per più persone, registra tutto l'olio usato e dividilo per il numero di porzioni per ottenere la tua quota.
- In BerryFit registra l'olio come voce a parte insieme al pasto scansionato con la foto, perché l'olio da cucina è difficile da vedere in un'immagine.
Registra Olio di palma in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Olio di palma in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha un cucchiaio di olio di palma?
Un cucchiaio (13,6 g) di olio di palma ha 120 kcal, tutte provenienti dai suoi 13,6 g di grassi.
Quante calorie ha un cucchiaino di olio di palma?
Un cucchiaino (4,5 g) di olio di palma ha 40 kcal e 4,5 g di grassi.
L'olio di palma ha più calorie dell'olio d'oliva?
No, sono uguali: sia l'olio di palma sia l'olio d'oliva hanno 884 kcal per 100 g. Anche l'olio di avocado, di sesamo, di senape e l'olio vegetale hanno 884 kcal per 100 g, mentre l'olio di cocco è indicato a 892.
L'olio di palma contiene carboidrati o proteine?
No. L'olio di palma ha 0 g di carboidrati, 0 g di proteine, 0 g di zuccheri e 0 g di fibre: contiene 100 g di grassi per 100 g.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Oil, palm, FDC ID 171015); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
