Valori nutrizionali · Carne
Calorie di Macinato di maiale (cotto)
Il macinato di maiale cotto apporta 297 kcal per 100 g, mentre una porzione cotta da 3 oz (85 g) ne apporta 252. La maggior parte delle calorie proviene dai grassi (20,8 g per 100 g), il resto dalle proteine (25,7 g per 100 g); non contiene carboidrati.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 0% · Grassi 65% · Proteine 35%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 297 kcal | 25,7 g | 0 g | 20,8 g |
| 3 oz, cotto | 85 g | 252 kcal | 21,8 g | 0 g | 17,7 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 297 kcal |
|---|---|
| Proteine | 25,7 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Grassi | 20,8 g |
| di cui saturi | 7,7 g |
| Sodio | 73 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Il macinato di maiale crudo pesa più di quello cotto perché in cottura perde acqua, quindi le calorie per grammo sono più alte se riferite al peso da cotto.
- Scolare il grasso sciolto dopo la rosolatura elimina parte delle calorie, mentre lasciarlo in padella le mantiene nel piatto.
- Cuocere con olio o burro aggiunge le calorie di quel grasso a quelle della carne.
- Il rapporto tra parte magra e grassa del macinato che acquisti varia, e i macinati più grassi hanno più calorie di quelli più magri.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa la carne dopo la cottura e registrala come cotta, oppure pesala cruda e registra la voce da crudo, ma non mescolare i due metodi.
- Se usi il macinato di maiale in un piatto come chili o saltato in padella, registra separatamente carne, olio e altri ingredienti per un totale più preciso.
- In BerryFit puoi scattare una foto del pasto e poi regolare la porzione di macinato di maiale in base a quanto hai pesato.
Registra Macinato di maiale (cotto) in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Macinato di maiale (cotto) in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie hanno 3 oz di macinato di maiale cotto?
Una porzione da 3 oz (85 g) di macinato di maiale cotto apporta 252 kcal, con 21,8 g di proteine e 17,7 g di grassi.
Quante proteine ha il macinato di maiale?
Il macinato di maiale cotto contiene 25,7 g di proteine per 100 g. Una porzione cotta da 3 oz ne fornisce 21,8 g.
Il macinato di maiale contiene carboidrati?
No, il macinato di maiale cotto ha 0 g di carboidrati, fibre e zuccheri. Gli eventuali carboidrati di un piatto a base di macinato di maiale provengono da altri ingredienti o salse.
Il macinato di maiale è più calorico di quello di manzo o di tacchino?
Sì, il macinato di maiale cotto apporta 297 kcal per 100 g, contro le 256 del macinato di manzo cotto e le 203 del macinato di tacchino cotto. I valori esatti dipendono dal contenuto di grassi della carne che acquisti.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Pork, fresh, ground, cooked, FDC ID 167903); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
