Valori nutrizionali · Salse e condimenti
Calorie di Zenzero marinato
Lo zenzero marinato ha 20 kcal per 100 g, e una porzione da 2 cucchiai (25 g) ne apporta circa 5. Quasi tutte le calorie provengono dai carboidrati (4,8 g per 100 g), con solo tracce di proteine e grassi. Questi valori si riferiscono allo zenzero marinato preparato con dolcificante artificiale.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 90% · Grassi 4% · Proteine 6%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 20 kcal | 0,3 g | 4,8 g | 0,1 g |
| 2 cucchiai | 25 g | 5 kcal | 0,1 g | 1,2 g | 0 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 20 kcal |
|---|---|
| Proteine | 0,3 g |
| Carboidrati | 4,8 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 2,6 g |
| Grassi | 0,1 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Sodio | 906 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Lo zenzero marinato preparato con zucchero, diffuso nei ristoranti di sushi e in molte marche del supermercato, ha più calorie rispetto alle versioni con dolcificante artificiale.
- Il liquido che resta attaccato alle fettine aggiunge qualcosa in più, quindi sgocciolarlo prima di servirlo mantiene il conteggio più vicino a quello delle sole fettine.
- Le abitudini sulle porzioni contano più dell'alimento in sé, perché con il sushi è facile servirsene più volte.
- Le varietà rosa o rosse sono in genere colorate con coloranti o succo di barbabietola, che di solito incidono pochissimo sulle calorie rispetto al tipo di dolcificante usato.
Consigli per registrarlo con precisione
- Controlla l'elenco degli ingredienti: se compare lo zucchero, registra una voce di zenzero marinato zuccherato invece di questa con dolcificante artificiale.
- Fai una stima a cucchiai o pesa una porzione sgocciolata, considerando 2 cucchiai pari a circa 25 g.
- Registralo su BerryFit come voce separata dal sushi, così lo zenzero di contorno non viene dimenticato né contato due volte.
Registra Zenzero marinato in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Zenzero marinato in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha lo zenzero marinato?
Lo zenzero marinato con dolcificante artificiale ha 20 kcal per 100 g. Una porzione tipica da 2 cucchiai (25 g) ne ha circa 5.
Lo zenzero marinato contiene molti zuccheri?
Questa versione con dolcificante artificiale ha 0 g di zuccheri per 100 g. Le versioni marinate con zucchero contengono più zuccheri e più calorie, quindi controlla l'etichetta.
Quanti carboidrati ha lo zenzero marinato?
Contiene 4,8 g di carboidrati per 100 g, di cui 2,6 g di fibre. Una porzione da 2 cucchiai ne apporta circa 1,2 g.
Lo zenzero servito con il sushi va conteggiato nelle calorie?
Sì, anche se si tratta di poco. Lo zenzero dei ristoranti è spesso addolcito con zucchero, quindi può essere un po' più calorico rispetto ai valori indicati qui per la versione con dolcificante artificiale.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Ginger root, pickled, canned, with artificial sweetener, FDC ID 169765); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
