Næringargildi · Sósur og bragðbætir
Hitaeiningar í Wasabi
Hrá wasabirót inniheldur 109 kkal í 100 g og 1 bolli af sneiddri rót (130 g) inniheldur 142 kkal. Mestur hluti orkunnar kemur úr kolvetnum, eða 23,5 g í 100 g, auk lítils magns af próteini og mjög lítillar fitu.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 79% · Fita 5% · Prótein 16%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 109 kkal | 4,8 g | 23,5 g | 0,6 g |
| 1 bolli, sneiddur | 130 g | 142 kkal | 6,2 g | 30,6 g | 0,8 g |
| 1 rót | 169 g | 184 kkal | 8,1 g | 39,8 g | 1,1 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 109 kkal |
|---|---|
| Prótein | 4,8 g |
| Kolvetni | 23,5 g |
| Trefjar | 7,8 g |
| Fita | 0,6 g |
| Natríum | 17 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Flestir borða wasabi í örlitlu magni, svo kaloríurnar í venjulegri klípu með sushi eru mun færri en talan fyrir 100 g gefur til kynna.
- Margt wasabimauk og -duft úr verslunum er að mestu búið til úr piparrót, sinnepi og viðbættum efnum eins og sterkju, sykri eða olíu, svo orkuinnihaldið getur verið annað en í ferskri rót.
- Nýrifin wasabirót er nálægt gildum hrárrar rótar, því ekkert bætist við þegar hún er rifin.
- Ef wasabi er hrært út í sojasósu eða ídýfur úr majónesi bætast kaloríur þeirra hráefna við.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Fyrir litla klípu skaltu vigta hana á grammavog eða áætla nokkur grömm frekar en að skrá heilan skammt.
- Ef þú notar mauk úr túpu eða duft skaltu skrá það eftir upplýsingum á umbúðunum, því það er yfirleitt ekki hrein wasabirót.
- Skráðu wasabi sem hluta af sushimáltíðinni í BerryFit með því að taka mynd og stilltu svo skammtinn ef þörf krefur.
Skráðu Wasabi á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Wasabi í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hvað eru margar kaloríur í heilli wasabirót?
Ein wasabirót (169 g) inniheldur 184 kkal. Í henni eru 39,8 g af kolvetnum, 8,1 g af próteini og 1,1 g af fitu.
Er mikið af kolvetnum í wasabi?
Hrá wasabirót inniheldur 23,5 g af kolvetnum í 100 g, þar af 7,8 g af trefjum. Þar sem hún er yfirleitt borðuð í litlu magni eru kolvetnin í venjulegum skammti með sushi lítil.
Er prótein eða fita í wasabi?
Wasabirót inniheldur 4,8 g af próteini og 0,6 g af fitu í 100 g. Kolvetni eru uppistaðan í orkunni.
Er wasabimaukið sem fylgir sushi það sama og wasabirót?
Oft ekki, því margt mauk er að mestu piparrót og sinnep með öðrum viðbættum hráefnum. Skoðaðu kaloríurnar á umbúðunum ef þú vilt skrá það nákvæmlega.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Wasabi, root, raw, FDC ID 168583); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
