Näringsvärde · Såser och smaksättare
Kalorier i Wasabi
Rå wasabirot innehåller 109 kcal per 100 g, och 1 kopp skivad rot (130 g) innehåller 142 kcal. Det mesta av energin kommer från kolhydrater, 23,5 g per 100 g, med en liten mängd protein och väldigt lite fett.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 79% · Fett 5% · Protein 16%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 109 kcal | 4,8 g | 23,5 g | 0,6 g |
| 1 kopp, skivad | 130 g | 142 kcal | 6,2 g | 30,6 g | 0,8 g |
| 1 rot | 169 g | 184 kcal | 8,1 g | 39,8 g | 1,1 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 109 kcal |
|---|---|
| Protein | 4,8 g |
| Kolhydrater | 23,5 g |
| Fiber | 7,8 g |
| Fett | 0,6 g |
| Natrium | 17 mg |
Vad påverkar kalorierna
- De flesta äter wasabi i mycket små mängder, så en vanlig klick till sushin ger betydligt färre kalorier än vad värdet per 100 g antyder.
- Många wasabipastor och wasabipulver i butiken är främst gjorda på pepparrot, senap och tillsatser som stärkelse, socker eller olja, så kaloriinnehållet kan skilja sig från färsk rot.
- Nyriven wasabirot ligger nära värdena för rå rot, eftersom rivningen inte tillför något.
- Om du blandar wasabi i soja eller majonnäsbaserade dippar tillkommer kalorierna från de ingredienserna.
Tips för att logga exakt
- För en liten klick kan du väga den på en gramvåg eller uppskatta några gram i stället för att logga en hel portion.
- Använder du tubpasta eller pulver, logga utifrån förpackningens näringsdeklaration, eftersom det oftast inte är ren wasabirot.
- Logga wasabi som en del av din sushimåltid i BerryFit genom att ta ett foto och justera sedan portionen vid behov.
Logga Wasabi på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Wasabi i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier finns i en hel wasabirot?
En wasabirot (169 g) innehåller 184 kcal. Det inkluderar 39,8 g kolhydrater, 8,1 g protein och 1,1 g fett.
Innehåller wasabi mycket kolhydrater?
Rå wasabirot innehåller 23,5 g kolhydrater per 100 g, varav 7,8 g fibrer. Eftersom den oftast äts i små mängder blir kolhydraterna i en vanlig portion till sushi få.
Innehåller wasabi protein eller fett?
Wasabirot innehåller 4,8 g protein och 0,6 g fett per 100 g. Det mesta av energin kommer från kolhydrater.
Är wasabipastan som serveras till sushi samma sak som wasabirot?
Ofta inte, eftersom många pastor till största delen består av pepparrot och senap med andra tillsatser. Kolla näringsdeklarationen om du vill logga den exakt.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Wasabi, root, raw, FDC ID 168583); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
